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农产品安全检测仪器分析方法及其发展趋势

文献类型: 中文期刊

作者: 莫仁甫 1 ; 马跃峰 1 ; 周其峰 1 ; 王天顺 2 ;

作者机构: 1.广西农业科学院植物保护研究所

2.广西农业科学院甘蔗研究所

关键词: 农产品;仪器分析;检测方法;发展趋势

期刊名称: 广西农业科学

ISSN: 1002-8161

年卷期: 2009 年 40 卷 01 期

页码: 98-101

摘要: 当前仪器分析已成为农产品安全检测的重要方法。常规分析仪器的检测方法主要包括色谱分析法、光谱分析法、高效毛细管电泳、生物传感技术等。农产品安全检测仪器分析方法的发展趋势主要表现为:(1)向高灵敏度、高选择性专用或广谱检测器发展;(2)向常压离子化质谱技术方向发展;(3)向仪器微型化、微分析和芯片技术方向发展。

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