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三种发酵剂对甘蔗叶梢青贮品质影响的比较试验

文献类型： 中文期刊

作者： 俸祥仁 1 ; 潘堂峰 1 ; 李芳芳 1 ; 何莫斌 1 ; 韦明 1 ; 张鑫 1 ; 兰宗宝 1 ;

作者机构： 1.广西南宁强微农牧科技有限公司;广西百朋种畜场;南宁市高新技术产业开发区动物卫生监督所;广西畜禽品种改良站;广西农业科学院农业科技信息研究所

关键词： 甘蔗叶梢;发酵剂;青贮;品质

期刊名称： 广西畜牧兽医

ISSN： 1002-5235

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 3-5

摘要： 为对比分析不同发酵剂对甘蔗叶梢青贮发酵品质的影响,分别采用复合微生物菌剂(黑曲霉∶乳酸菌∶产朊假丝酵母菌=2∶2∶3)、青贮发酵剂和反刍菌多宝3种发酵剂发酵青贮处理甘蔗叶梢。结果显示:经过45d的青贮发酵,3种发酵剂处理组的甘蔗叶梢青贮产品感官品质均达优等级;其常规营养成分含量和青贮品质方面无明显差异,但在纤维类物质的降解上以复合微生物菌剂的效果较优。因此,生产上宜优先选用复合微生物菌剂用于甘蔗叶梢青贮发酵,建议使用剂量为250g/t。

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