文献类型： 中文期刊
作者： 宾振钧 1 ; 叶雪英 1 ; 罗书瑾 1 ; 黄云芳 1 ; 蒋宏 1 ; 郝小玲 1 ; 池昭锦 1 ;
作者机构： 1.广西亚热带作物研究所
关键词： 乡村振兴;柳州螺蛳粉;食用菌;全产业链;发展建议
期刊名称： 农业研究与应用
ISSN： 2095-0764
年卷期： 2023 年 006 期
页码： 74-78
摘要： 随着柳州螺蛳粉从广西地方小吃发展为享誉全国的特色大产业，作为螺蛳粉产业上游的食用菌产业迎来了新的发展契机。文章分析了柳州市食用菌产业现状、经验做法和存在问题，立足柳州市自身资源优势条件，针对性提出推动柳州市食用菌产业高质量发展的对策建议，旨在探讨乡村振兴战略背景下柳州市食用菌产业发展方向，以期为柳州市螺蛳粉全产业链贯彻新发展理念提供参考。
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