您好，欢迎访问广西农业科学院 机构知识库！

浅谈农村食品安全问题

文献类型： 中文期刊

作者： 李鑫生 1 ; 刘永贤 2 ; 熊徵玥 1 ; 农梦玲 1 ; 夏婷婷 1 ; 何丽珊 1 ;

作者机构： 1.广西大学农学院

2.广西农业科学院农业资源与环境研究所/广西富硒农产品工程技术研究中心

关键词： 农村食品;食品安全;监管;多元化治理

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 311-314

收录情况： 北大核心

摘要： 我国农村地区的食品安全监管工作普遍存在治理漏洞,容易滋生农村食品安全问题。对如何保障农村食品的安全、如何提升农村食品安全的监管水平进行探讨,为保障农村地区居民身体健康及推进乡村振兴具有重要意义。通过对消费者、经营者、监管主体展开论述,以期发现农村食品在消费及生产中所可能存在的安全问题。提出政府完善法律条例、健全监管体系、建设信息分享平台、构筑社会共治监督体系、提高消费者维权意识等多元化治理模式,为保障农村食品安全探索出一条适合在农村地区推行的食品安全治理新路径。

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广西农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台