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一株细菌核酸酶的筛选及发酵条件优化

文献类型： 中文期刊

作者： 王继瑞 1 ; 覃晓娟 2 ; 陆福标 1 ;

作者机构： 1.来宾市质量技术监督局

2.广西农业科学院微生物研究所

关键词： 细菌;核酸酶;筛选;条件优化

期刊名称： 广西轻工业

ISSN： 1003-2673

年卷期： 2010 年 26 卷 10 期

页码： 10-12+15

摘要： 以0.5%RNA作为唯一碳源和唯一氮源制作筛选培养基,对目标微生物施以高度环境选择压力,从广西红水河边土壤中初筛得到一株细菌LM-3。通过单因子试验研究了发酵条件对该菌株发酵产生核酸酶的影响,结果表明:麸皮1.5%,葡萄糖2.5%,酵母膏1.5%,蛋白胨1.5%,KH2PO4 0.05%,pH6.0,最佳发酵温度为28℃,发酵周期72h。核酸酶活力达387.64 U/mL。

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