您好，欢迎访问广西农业科学院 机构知识库！

生淀粉酶生产菌株Paenibacillus sp.的筛选和酶的纯化及酶学性质

文献类型： 中文期刊

作者： 杨键 1 ; 陈英 1 ; 王青艳 1 ; 黄日波 1 ;

作者机构： 1.广西大学

关键词： Paenibacillus sp.;生淀粉酶;分离纯化

期刊名称： 生物加工过程

ISSN： 1672-3678

年卷期： 2010 年 08 卷 04 期

页码： 62-66

收录情况： CSCD

摘要： 分离得到1株产生淀粉酶的菌株,通过扩增和测定16S rDNA序列并进行比对,发现是Paenibacillus属的细菌。液体摇瓶发酵结束后,其产生的生淀粉酶比酶活达108.5U/mL。通过饱和(NH4)2SO4沉淀、Sephacryl S-300层析的方法对其所产的生淀粉酶进行分离纯化,得到纯化的酶蛋白比酶活为5112.04U/mg,纯化倍数为14.1,相对分子质量约为1.0×105。该酶以木薯生淀粉为底物时,最适pH5.6,最适温度50℃。金属离子Ca2+、Mg2+对该酶具有激活作用,Zn2+、Cu2+、Fe2+、Ni2+、Mn2+、Co2+和EDTA2-对该酶均具有抑制作用。

  • 相关文献

[1]一株酸性糖化酶的分离纯化及酶学性质研究. 王青艳,廖思明,秦艳,申乃坤,黄日波. 2012

[2]香蕉磷脂酶D的纯化与生化特性分析. 何雪梅,唐雅园,孙健,李丽,向昱,杨兆杏,赵承刚,韦珍,唐杰. 2021

[3]枯草芽孢杆菌B47菌株抗菌物质的分离纯化及其对玉米小斑病的防治作用. 黎起秦,袁高庆,付岗,缪剑华. 2011

[4]铁皮石斛原球茎多糖DCPP3c-1的分离纯化及结构初步分析. 杨丽涛,李杨瑞,王灿琴,黄岛平. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广西农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台