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水稻对外源硒的吸收利用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 江泽普 1 ; 邢颖 1 ; 廖青 1 ; 梁潘霞 1 ; 刘永贤 2 ;

作者机构： 1.;广西农业科学院农业资源与环境研究所

2.;广西农业科学院农业资源与环境研究所;

关键词： 亚硒酸钠;水稻;累积;利用率

期刊名称： 农业资源与环境学报

ISSN： 2095-6819

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 449-455

摘要： 硒是人体必需的微量营养元素,食物是人体硒的主要来源,外源硒调控是生产富硒农产品的重要手段之一。通过盆栽试验,研究外源硒添加条件下水稻对硒的吸收利用问题。结果表明,土壤添加外源硒为0.2~0.6 mg Se·kg~(-1)土的条件下,对水稻的生长性状没有显著影响,但能显著增加水稻各部位的全硒含量。硒在水稻体内各部位的含量大小关系为:稻根>茎叶>糙米>精米>谷壳;但在各主要部位的总累积大小为:茎叶>糙米>精米>稻根>谷壳。在自然土壤上硒相对更多地富集于水稻根系,而外源添加四价硒处理,水稻吸收的硒相对更容易转移至地上部位,甚至更容易在糙米和精米中富集。水稻植株对外源硒的吸收利用率为2.87%~3.75%,地上部和籽粒累积外源硒的量占添加外源硒总量分别为2.60%~3.45%和0.94%~1.32%。

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