文献类型： 中文期刊
作者： 龙兴 1 ; 彭宏祥 1 ; 朱建华 1 ;
作者机构： 1.广西农业科学院园艺研究所
关键词： 荔枝;采后生物学;研究现状;广西
期刊名称： 广西农业科学
ISSN： 1002-8161
年卷期： 2010 年 41 卷 05 期
页码： 79-82
摘要： 文章综述了国内外荔枝采后生理及贮藏保鲜机理研究进展,指出失水和果皮褐变是荔枝贮藏保鲜研究的重点和难点。结合广西荔枝生产和采后生物学研究现状,提出借鉴国内外荔枝采后生物学研究经验,结合广西特色荔枝资源及品种特性,进一步加强地方特色品种采后生物学研究,系统掌握品种成熟和衰老生理、低温伤害生理及气调生理等新理论,研发适合广西农业生产需要的实用型贮藏保鲜技术等建议,以促进广西荔枝采后保鲜向特色化和多样化方向发展。
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