文献类型： 中文期刊

作者： 蒙炎成 ¹ ; 唐红琴 ¹ ; 李忠义 ¹ ; 蒲俊宇 ¹ ; 钟菊新 ¹ ; 董文斌 ¹ ; 韦彩会 ¹ ; 莫永诚 ¹ ; 汤海玲 ¹ ; 何铁光 ¹ ;

作者机构： 1.广西农业科学院农业资源与环境研究所

关键词： 水稻;光合特性;产量;稻米品质;紫云英还田;氮肥替代;桂南

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2022 年 35 卷 008 期

页码： 1841-1847

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]评价紫云英还田条件下化学氮(N)肥减施对水稻光合特性、产量及稻米品质的影响,探明水稻轮作紫云英的化学N肥替代潜力,为生产优质水稻提供科学依据.[方法]开展多年定位试验,设置常规施N(100%N)、紫云英还田配施100%、80%、60%和40%N肥(分别以MV+100%N、MV+80%N、MV+60%N和MV+40%N表示)及不施N肥(对照,CK)6个处理,在水稻抽穗期测定各处理的叶绿素含量(SPAD值)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Cs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)等光合指标,在收获期考种测产并检测稻米的品质指标.[结果]与CK相比,紫云英还田配施100%、80%、60%和40%N肥均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn和Gs(P<0.05,下同),增幅分别为3.53%~7.29%、10.98~16.43%和4.88%~14.63%,并显著提高水稻产量及稻米蛋白含量,增幅分别为24.01%~41.85%和7.38%~18.17%.在光合特性方面,MV+100%N处理的SPAD值和Pn显著高于100%N处理,而MV+80%N处理和MV+60%N处理的SPAD值、Pn、Gs、Ci和T.与100%N处理均无显著差异(P>0.05,下同);在水稻产量及性状方面,MV+100%N处理、MV+80%N处理和MV+60%N处理分别较100%N处理增产12.06%、7.72%和6.64%,但水稻产量及有效穗数、穗长、千粒重和结实率等与100%N处理均无显著差异;在稻米品质特征方面,MV+100%N、MV+80%N和MV+60%N处理稻米的加工品质、外观品质、营养品质与100%N处理均无显著差异,但MV+80%N和MV+60%N处理的稻米蒸煮品质显著高于100%N处理.相关分析结果表明,紫云英还田可通过提高水稻的SPAD值、Pn和Gs改善水稻产量性状,提高水稻产量,改善稻米的加工品质、蒸煮品质和营养品质.[结论]紫云英还田条件下配施100%、80%、60%和40%N肥均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn和Gs等光合指标和水稻产量,其中紫云英还田配施80%N肥或60%N肥对改善稻米加工品质、蒸煮品质和营养品质的效果均较佳,可在优质水稻生产中参考应用.