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野韭菜的植物学特性及其栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 曾文丹 1 ; 武鹏 2 ; 李立志 2 ; 邓俭英 2 ; 万正林 2 ;

作者机构： 1.广西农业科学院经济作物研究所

2.广西农业科学院

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2013 年 13 期

页码： 211

收录情况： 北大核心

摘要： 野韭菜属百合科葱属多年生草本植物,别名山韭菜、宽叶韭、观音菜等,主要分布于海拔800m以上的山区。野韭菜富含多种营养元素,同时富含粗纤维,此外,野韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠等功效。但野韭菜种植长期局限于小农经营模式,野韭菜开发利用的力度不够,且与其相关的研究十分缺乏。为此,作者在前人研究的基础上,对广西及周边地区的野韭菜种质资源进行了实地调研,收集了部分野韭菜种质资源并进行驯化栽培,旨在为野韭菜的开发利用提供技术参考。

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