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两种水氮管理模式对香稻香气、产量及品质的影响

文献类型: 会议论文

第一作者: 任勇

作者: 任勇 1 ; 莫钊文 2 ;

作者机构: 1.华南农业大学农学院,广东广州 510642

2.农业部华南地区作物栽培科学观测实验站,广东广州 510642

关键词: 香稻;水氮管理;香气积累量;作物产量

会议名称: 第十五次中国作物生理学术研讨会

主办单位: 中国作物学会

页码: 00000001-00000004

摘要: 香稻因其清香可口的特色受到了不同国家和地区人们的青睐.香稻稻米的高销售价格和逐年增长的消费量,引起世界各稻米生产国科研人员的重视.为了探明何种水氮管理模式最有利于促进香稻香气积累、产量及品质.本实验以两种粳型香稻品种云粳优高和云粳优低为实验材料,在早、晚季以常规水氮管理模式为对照(CK),在T1处理下,早、晚季云粳优高和云粳优低的产量、糙米率、精密率、整精米率,齐穗后14d和成熟期的籽粒香气2-AP含量以及脯氨酸含量均高于CK。所以T1的水氮管理模式最有利于提高香稻产量、品质以及香气积累量。

分类号: S511.062

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