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一种用于测定粮食淀粉硬度的粉团成形装置

专利类型: 中国实用新型

专利权人: 广西壮族自治区亚热带作物研究所

发明人: 彭靖茹;甘志勇;黄强;吕丽兰;蓝唯;农耀京;黄显雅;张继;石兰蓉;梁冬丽

专利号: CN201720725774.X

摘要: 本实用新型公开了一种用于测定粮食淀粉硬度的粉团成形装置,包括加热室、冷却室、样品混合室和电器室的组合为一体的箱体设置,箱体的一边设置加热室,箱体的另一边设置冷却室、样品混合室和电器室,所述冷却室设在下层,上层设置样品混合室和电器室;所述加热室从上而下依次设有箱盖a、蒸锅和加热管/石墨板,所述蒸锅为水封式蒸锅,蒸锅的锅口设有水封槽和蒸锅盖,所述蒸锅盖的中间设有蒸锅盖提把,蒸锅内设置蒸笼和蒸笼架。本装置设有加热管/石墨板的加热室气密性能好,热分布均匀、传热速度快、温度波动幅度小、结构简单、成本低、精度高等优点,冷却室能够快速将粮食淀粉的粉团成形供硬度测定。

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