桉树皮作为主料的草菇栽培技术要点

王灿琴; 韦仕岩; 吴圣进; 覃晓娟; 陈雪凤; 吴小建; 《南方园艺 》 2020

摘要：草菇又名稻草菇、兰花菇,、麻菇、美味包脚菇等,属高温型食用菌,其营养丰富,味道鲜美,享有"素中之荤"的美名。本文以桉树皮作为栽培主料,从菇房设施与灭菌处理、栽培季节、原料发酵、接种、出菇管理、采收等环节介绍草菇的栽培要点。

关键词： 桉树皮 二次发酵 草菇 栽培技术