文献类型: 中文期刊
作者: 王灿琴 1 ; 韦仕岩 1 ; 吴圣进 1 ; 覃晓娟 1 ; 陈雪凤 1 ; 吴小建 1 ;
作者机构: 1.广西农业科学院微生物研究所
关键词: 桉树皮;二次发酵;草菇;栽培技术
期刊名称: 南方园艺
ISSN: 1674-5868
年卷期: 2020 年 006 期
页码: 57-58
摘要: 草菇又名稻草菇、兰花菇,、麻菇、美味包脚菇等,属高温型食用菌,其营养丰富,味道鲜美,享有"素中之荤"的美名。本文以桉树皮作为栽培主料,从菇房设施与灭菌处理、栽培季节、原料发酵、接种、出菇管理、采收等环节介绍草菇的栽培要点。
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