科研产出
我国佛手瓜的基础和应用研究进展
《中国瓜菜 》 2025
摘要：佛手瓜富含多种营养成分和生理活性物质，已成为助力乡村振兴的致富瓜，但是我国佛手瓜引进和研究起步较晚，有的研究领域目前几乎处于空白，严重影响了佛手瓜产业可持续发展。笔者对佛手瓜起源、种质资源分类、品种选育、生理生化和分子生物学等基础研究及贮藏、保鲜和加工等应用研究进行全面归纳总结。针对当前佛手瓜育种、基础和应用研究的重点突出问题，提出了离体诱变育种、分子生物技术与传统育种相结合选育新品种，果实形态建成、种子胎萌及活性物质代谢机制调控等基础研究，功能性食品开发和精深加工技术将是佛手瓜未来研究的主要方向。本文旨在为佛手瓜基础研究和应用研究提供参考，以促进佛手瓜产业健康可持续发展。
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不同培养基组分对“台农一号”杧花粉萌发和花粉管生长特性的影响
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：为筛选"台农一号"杧花粉体外培养最适培养基和培养时间,探讨不同培养基组分和培养时间对其花粉体外萌发及花粉管生长的影响,以15%蔗糖+25%聚乙二醇-4000+0.015%硼酸+0.03%钙+0.02%镁+0.01%钾为基础培养基,分别设置1、2、3、4、5、6 h培养,不同蔗糖、硼酸、聚乙二醇-4000、钙、镁、钾浓度梯度单因素及蔗糖、硼酸、聚乙二醇-40003个因素正交试验,统计比较不同处理的花粉萌发率和花粉管生长长度.结果表明,培养时间,培养基中蔗糖、聚乙二醇-4000、硼酸对花粉萌发及花粉管生长均有显著影响,而钙、镁、钾影响不显著.培养2~3 h即可统计花粉萌发率及测量花粉管长度.随着培养基中蔗糖、聚乙二醇-4000、硼酸浓度增加,花粉萌发率及花粉管长度均呈现先增加后降低的趋势,适宜浓度的3个组分能够促进花粉萌发及花粉管生长,浓度过高则起抑制作用.3个因素之间存在明显的互作效应,蔗糖与聚乙二醇-4000的互作效应突出.说明培养基中蔗糖、聚乙二醇-4000、硼酸是花粉体外萌发的必需成分,钙、镁、钾为非必需成分."台农一号"杧花粉体外萌发及花粉管生长的最适培养基为15%蔗糖+20%聚乙二醇-4000+0.015%硼酸+0.03%钙+0.02%镁+0.01%钾,适宜培养时间为3 h,此条件下花粉萌发率达到83.40%.
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不同育苗处理对佛手瓜发芽及幼苗生长的影响
《中国果菜 》 2022
摘要：以绿皮佛手瓜为试材,采用室内育苗土培养方式,分别设定7个不同处理:埋1/3种瓜平放(T1)、埋1/2种瓜平放(T2)、埋2/3种瓜平放(T3)、全埋瓜顶朝上(T4)、全埋瓜顶朝下(T5)、不埋放在塑料袋中(CK1)、不埋放在泡沫箱中(CK2),通过测定佛手瓜发芽率及发芽指数、总根长、芽长及幼苗的株高、茎粗、叶片数和多糖含量、SOD活性等指标,比较不同处理方法对低温期佛手瓜发芽及幼苗生长的影响,为南方低温期佛手瓜的育苗提供技术参考.结果表明,在发芽率、发芽指数、腐烂率上,T2、T4和T5表现较好,从总根长、最长根、最短根、芽长四项指标综合分析来看,T5和T4表现较好,其中在根系发生量上,T5表现最好,两者与CK1和CK2间差异显著.幼苗的株高、茎粗、叶片数及多糖含量、SOD活性等指标上,综合表现以全埋瓜顶朝下的T5最好,其多糖含量比CK1高15.9%、比CK2高18.0%,SOD活性含量比CKi 高 53.1%、比 CK2 高 42.6%.
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