科研产出
广西农作物秸秆在养猪发酵床中的应用研究
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为探讨水稻、玉米、木薯、甘蔗、桑树等农作物秸秆替代50%锯木屑进行发酵床养猪的可行性,以期为各种农作物秸秆用作养猪发酵床垫料提供科学依据。以100%锯木屑做发酵床垫料养猪为对照,分别以稻、玉米、木薯、甘蔗、桑树等农作物秸秆替代50%锯木屑制作发酵床养猪,4个月后计算猪平均日增重和料肉比,并检测垫料温度、湿度、N、P、K含量和猪舍H2S、NH3浓度。结果表明:以桑树秸秆粉和甘蔗秸秆粉替代50%锯木屑的猪增重效果与对照处理较接近;在发酵床温度与湿度方面,除了以桑树秸秆粉替代50%锯木屑的垫料湿度与对照处理相近外,其他处理则显著或极显著高于对照处理;发酵床垫料中N、P、K含量也是以桑树秸秆粉替代50%锯木屑的与对照处理较接近;各处理发酵床猪舍H2S、NH3浓度均低于《中华人民共和国农业行业标准》对农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境的要求(猪舍H2S浓度≤10mg/m3、NH3浓度≤25mg/m3)。可见,桑树秸秆可以替代50%锯木屑作发酵床垫料,而水稻秸秆、玉米秸秆、木薯秸秆、甘蔗秸秆均不适宜过多添加到发酵床垫料中,但其使用量有待于进一步探讨。
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