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黄卓忠; 《食用菌 》 2010
摘要：为选择适合南方地区的高温平菇麦粒菌种,试验以纯麦粒种为对照,在以麦粒为主的培养基分别加入棉子壳、桑枝屑、木薯秆、木薯酒精废渣4种不同的辅料。其结果表明麦粒加桑枝屑配方各综合性状表现比对照好,其次表现较好的麦粒加木薯杆配方。
关键词： 平菇菌种 培养料 辅料 制种
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