铁皮石斛原球茎固体培养和液体悬浮培养动力学研究

罗兴录; 何铁光; 王灿琴; 闫勇; 《西北农业学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为筛选适合铁皮石斛原球茎的最佳培养方式,采用固体培养和液体悬浮培养两种培养方式,并研究液体悬浮培养的营养消耗变化规律,同时考察了液体培养液中pH值和电导率的变化。结果表明:原球茎在固体培养条件下,培养60 d后干重达到最大,为13.40 g/L,多糖产量最大值为2 412.5 mg/L;在液体悬浮培养条件下,干重仅需要50 d可达到17.64 g/L,多糖产量最大值为3 081.2 mg/L。液体培养在生物量、多糖产量上均优于固体培养;原球茎生长与碳源、氮源和磷的消耗存在着密切关系,培养基电导率变化与原球茎的生物量积累呈线性关系。

关键词： 铁皮石斛 原球茎 多糖 底物消耗 动力学