茉莉花茶基底茶产品现状及发展对策

张芬; 马进森; 温立香; 陈家献; 赵媛; 袁冬寅; 张栩浩; 欧淑琼; 彭靖茹; 黄寿辉; 曹如心; 《中国茶叶 》 2024

摘要：通过调研全国最大的茉莉花茶加工基地——横州市的茉莉花茶基底茶产品的茶坯产地、香气、外形、质量等级等现状，分析了当前茉莉花茶基底茶产业中存在的专门加工工艺缺乏、标准体系缺失、加工粗放、产品质量参差不齐等问题，提出针对性的发展对策，为茉莉花茶基底茶及新式茶饮产业的健康发展提供思路。

关键词： 新式茶饮 茉莉花茶 基底茶 发展对策