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资源类型: 中文期刊
关键词:果仁(模糊匹配)
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南亚系列澳洲坚果品种在贵州的适应性研究

《中国南方果树 》 2025 北大核心

摘要:为筛选出适合在贵州热区栽培的澳洲坚果品种,在贵州省兴义市和望谟县3个地点引进南亚2号、12号和116号等3个南亚系列澳洲坚果品种种植,以主栽品种HAES788(简称788)为对照,调查分析各品种在3个引种点的株高、冠幅、茎粗、产量、果实性状和果仁内在品质等指标。结果表明,在3个试验点4个品种株高、冠幅和主茎粗差异均不显著,产量、果实性状和果仁品质存在显著性差异。与对照(788)相比,南亚2号投产早,产量高,果实出籽率高,果仁蛋白质含量高,粗脂肪含量低,且种植后第4~8年青皮果株产年均增产123.6%;南亚12号投产早,产量高,果实大,着果率高、出籽率高,出仁率高,第4~8年青皮果株产年均增产128.2%;南亚116号产量高,稳产性好,出仁率高,果壳薄,第4~8年青皮果株产年均增产179.6%。说明3个南亚系列澳洲坚果品种在贵州适应性好,具有投产早、产量高和品质优等特点,符合澳洲坚果高产品种选育要求,适宜在贵州南亚热区推广种植。

关键词: 贵州 澳洲坚果 南亚系 品种 株高 产量 果仁

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基于广泛靶向代谢组学的澳洲坚果果皮和果仁成分差异分析

《中国南方果树 》 2025 北大核心

摘要:为了解澳洲坚果果皮和果仁主要代谢成分,比较澳洲坚果果皮和果仁的成分差异。利用广泛靶向代谢组学对Own Choice澳洲坚果成熟果实果皮和果仁进行测定分析,通过主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘—判别分析(OPLS-DA)和聚类分析等多元统计方法对代谢组数据比较分析,筛选差异代谢物。结果表明,供试澳洲坚果果皮和果仁中共检测到20类1 078种代谢物,其中氨基酸及其衍生物、类黄酮、碳水化合物及其衍生物、有机酸及其衍生物和脂质等5类代谢物数量占比较高。根据Log2(FC)≥1且p<0.05筛选差异代谢物,果皮与果仁筛选出差异代谢物552种,其中类黄酮、氨基酸及其衍生物和糖类及其衍生物类化合物占比较多;与果皮相比,果仁中360种差异代谢物上调,192种差异代谢物下调。KEGG富集分析发现,澳洲坚果果皮与果仁的差异代谢物主要富集在不同环境下的微生物代谢、氨基酸生物合成、辅助因子生物合成、核苷酸代谢等途径。澳洲坚果果皮和果仁中具有生物活性和药理活性的代谢物,且在果皮和果仁中代谢物类别和含量存在差异。

关键词: 澳洲坚果 果皮 果仁 广泛靶向代谢组学 差异代谢物

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澳洲坚果果仁MiMYB44L基因克隆与结构功能分析

《广西植物 》 2024 北大核心 CSCD

摘要:澳洲坚果(Macadamia integrifolia)是一种具有高经济价值的常绿坚果树,其果仁富含脂肪酸和蛋白质等营养成分。为鉴定澳洲坚果果仁中与营养成分形成的相关基因,该研究采用转录组学、基因克隆、荧光定量和生物信息学等技术从澳洲坚果果仁营养成分含量有显著差异的品种‘桂热1号’和‘A4’的果仁转录组中挖掘调控基因。结果表明:(1)转录组分析发现‘桂热1号’相比‘A4’果仁有上调基因1 667个,下调基因1 798个;KEGG富集分析发现差异基因主要在淀粉和糖代谢、氨基酸生物合成和碳代谢路径中。(2)发现一个差异表达基因gene-LOC122077931,其编码R2R3-MYB转录因子MYB44L,并采用RACE技术在‘桂热1号’果仁中克隆了MiMYB44L,其全长1 165 bp, ORF长度999 bp,编码332个氨基酸。(3)生物信息学分析证明MiMYB44L蛋白含有R2R3-MYB家族特征的SANT结构域,不含有信号肽和跨膜结构域,含有磷酸化位点。(4)测定了10个澳洲坚果品种果仁中蛋白质含量,发现MiMYB44L在澳洲坚果高蛋白质含量品种中的表达量显著高于低蛋白质含量品种,整体相关系数为0.54,达到极显著水平。该研究结果为深入解析MiMYB44L在澳洲坚果营养成分形成中的调控作用机制提供了理论指导。

关键词: 澳洲坚果 MiMYB44L 果仁 结构 表达分析

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澳洲坚果仁营养成分分析与其加工副产物的综合利用研究

《食品研究与开发 》 2020 北大核心

摘要:澳洲坚果香脆可口,营养丰富,富含多种人体生长所必需的营养物质,同时我国的澳洲坚果种植面积广。因此,该文重点对澳洲坚果仁的营养成分进行分析,并对澳洲坚果仁的加工副产物,包括澳洲坚果壳、澳洲坚果青皮以及澳洲坚果粕的综合利用进行综述,以期为澳洲坚果的市场化开发和综合利用提供理论参考。

关键词: 澳洲坚果 果仁 营养成分 副产物 综合利用

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