科研产出
不同砧木沃柑果实发育过程中糖酸组分含量变化及品质综合评价
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同砧木沃柑在果实发育过程中的糖酸组分变化，并综合评价果实品质，确定各砧木沃柑的最佳采收期，为沃柑的科学种植和管理提供理论依据。【方法】以枳壳、香橙和酸橘3种砧木沃柑为研究对象，考察其果实在2022年7月—2023年4月生长发育过程中糖酸组分的动态变化规律，并利用主成分分析法对果实品质进行综合评价。【结果】不同砧木沃柑在果实发育过程中的糖酸组分含量有所差异，但整体变化趋势基本一致。随着果实发育成熟，可溶性固形物、蔗糖、葡萄糖、果糖和总可溶性糖含量，以及甜度值、甜酸比、固酸比呈上升趋势；麦芽糖、可滴定酸、柠檬酸和总有机酸含量呈下降趋势；苹果酸含量呈先降低后升高的变化趋势；维生素C(Vc)和莽草酸含量呈先升高后降低的变化趋势；苯甲酸和酒石酸含量相对稳定；琥珀酸含量呈现波动变化。各品质指标之间存在一定相关性，其中可溶性固形物、果糖、葡萄糖、蔗糖、总可溶性糖、甜度值、固酸比和甜酸比两两指标间呈极显著正相关（P<0.01，下同），可滴定酸、柠檬酸和总有机酸两两指标间也呈极显著正相关。枳壳砧和香橙砧沃柑果实在4月综合品质最佳，酸橘砧沃柑果实在3月综合品质最佳。3种砧木中，11—12月枳壳砧沃柑果实的综合得分最高；1月香橙砧沃柑果实的综合得分最高；2月酸橘砧沃柑果实的综合得分最高；3—4月枳壳砧和酸橘砧沃柑果实的综合得分高于香橙砧沃柑。【结论】3种砧木沃柑在3—4月的综合品质高于1—2月。在广西地区，沃柑12月采收宜选择枳壳砧沃柑，1—2月采收宜选择香橙砧或酸橘砧沃柑，3—4月采收宜选择枳壳砧或酸橘砧沃柑。
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荔枝转录因子LcZAT12的克隆与表达分析
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：为探究LcZAT12在荔枝果实发育成熟中的作用，以禾荔及禾荔晚熟芽变突变株MS1、MS2作为试材，克隆出LcZAT12全长序列，并对其进行生物信息学分析，并采用实时荧光定量技术分析LcZAT12在荔枝不同组织及在果实不同发育时期中果皮和种子中的表达模式。结果表明，LcZAT12全长429 bp,编码氨基酸142个；利用在线网站对LcZAT12的蛋白性质进行预测显示，该蛋白位于细胞核，磷酸化以丝氨酸为主，无信号肽与跨膜结构域，蛋白质二级结构以α螺旋和不规则卷曲为主。氨基酸同源序列比对结果显示，LcZAT蛋白含有两个高度保守的结构域；系统进化树分析发现，LcZAT12蛋白与糖槭和漾濞槭的同源蛋白亲缘关系最近；时空表达模式表明，LcZAT12蛋白可能在荔枝果实发育期起关键作用。
关键词： 荔枝 LcZAT12转录因子 生物信息学 表达量 果实发育
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'禾荔'优质晚熟突变体'GLL-1'类黄酮糖基转移酶基因LcUFGT的克隆与表达分析
《广西植物 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：'GLL-1'为'禾荔'中选育出的一个优质晚熟芽变新种质.为探讨'GLL-1'果实成熟期延迟的遗传基础,该研究以'禾荔'和'GLL-1'为实验材料,克隆花色素苷合成途径结构基因LcUFGT,并对其进行生物信息学预测及分析,同时通过qRT-PCR对LcUFGT基因在果实发育不同阶段的表达进行研究,分析LcUFGT的表达对突变体果实发育速度的影响.结果表明:(1) LcUFGT基因ORF长1 359 bp,编码453个氨基酸,推测蛋白质分子量约为50.16 kD.(2)序列比对发现所编码蛋白与'禾荔'等荔枝品种高度保守,在蛋白的C端具有PSPG盒.(3)在果实发育成熟进程中,'禾荔'和'GLL-1'果皮逐渐退绿转红,两者LcUFGT基因的表达量都呈先上升后下降的表达趋势,然而,'禾荔'LcUFGT基因的表达量在花后56 d显著增加,突变体'GLL-1'LcUFGT基因的表达量在花后67 d显著增加,LcUFGT基因在突变体'GLL-1'中显著上升表达的时间比'禾荔'延迟,且与果实发育延迟基本一致.以上结果表明,LcUFGT基因在荔枝果皮着色过程中发挥重要作用,是果实着色的关键基因之一,突变体'GLL-1'中的延迟表达是引起突变体晚熟的原因之一.
关键词： 晚熟突变体 LcUFGT基因 果实发育 花色素苷合成 表达分析
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台农一号百香果夏季开花坐果及果实发育规律研究
《南方园艺 》 2019
摘要：对台农一号百香果嫁接苗夏季开花坐果的生物学特性及果实发育规律进行研究。结果表明:台农一号百香果嫁接苗春季(4月)种植后90 d开始开花;开花后前期幼果生长迅速,开花后20天幼果体积、重量接近最大值;开花后55～60 d果实成熟。
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无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育及品质的影响
《南方农业学报 》 2013 CSCD
摘要：【目的】研究无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄无核化栽培提供技术依据。【方法】使用植物生长调节剂赤霉素、益果灵、施特优对巨峰葡萄冬造果在花期进行无核化处理,测定各处理冬果果实无核率、穗重、百粒果重、果形指数、穗轴长度和粗度及果实可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量。【结果】不同植物生长调节剂组合于不同花期处理巨峰葡萄,无核率为26.2%~94.5%。花前3 d用10 mg/L赤霉素+2mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7 d后再处理1次,果实无核率高达94.5%,可溶性固形物含量达18.20%,可溶性总糖含量165.52 g/L,均显著高于对照。【结论】赤霉素、益果灵、施特优能显著提高巨峰葡萄冬果果实无核率,增加冬果果实风味,提高果实商品价值,其中花前3 d用10 mg/L赤霉素+2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7 d后再处理1次的效果最佳。
关键词： 植物生长调节剂 无核化 巨峰葡萄 冬果 果实发育 果实品质
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人工授粉对火龙果果实发育的影响
《广西植物 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：于开花期对红皮红肉类型火龙果进行人工授粉与自然授粉处理,并对不同发育阶段的子房或果实进行解剖观察,以研究人工授粉对果实发育的影响。结果表明:人工授粉可提高火龙果的平均单果重和商品果率,平均单果重与果实内种子数呈显著正相关关系;火龙果子房为多胚珠结构,子房内有若干"珠柄-胚珠"单元,胚珠在开花后发育成种子,珠柄则发育成肉质种柄,果实的主要食用部分是由若干个"肉质种柄-种子"单元构成;人工授粉处理使"珠柄-胚珠"单元发育成"肉质种柄-种子"单元的数量增加从而提高单果重。
关键词： 火龙果 人工授粉 “肉质种柄-种子”单元 果实发育 单果重
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