乡村振兴战略背景下柳州市食用菌产业高质量发展对策初探

宾振钧; 叶雪英; 罗书瑾; 黄云芳; 蒋宏; 郝小玲; 池昭锦; 《农业研究与应用 》 2023

摘要：随着柳州螺蛳粉从广西地方小吃发展为享誉全国的特色大产业，作为螺蛳粉产业上游的食用菌产业迎来了新的发展契机。文章分析了柳州市食用菌产业现状、经验做法和存在问题，立足柳州市自身资源优势条件，针对性提出推动柳州市食用菌产业高质量发展的对策建议，旨在探讨乡村振兴战略背景下柳州市食用菌产业发展方向，以期为柳州市螺蛳粉全产业链贯彻新发展理念提供参考。

关键词： 乡村振兴 柳州螺蛳粉 食用菌 全产业链 发展建议