木薯酒精渣适栽草菇品种筛选试验

熊建文; 韦仕岩; 王灿琴; 晨晓; 吴圣进; 《南方农业学报 》 2012 CSCD

摘要：【目的】筛选适于木薯酒精渣栽培的草菇优良品种。【方法】以木薯酒精渣为主料,棉籽壳、麸皮为辅料,采用全脱袋覆土出菇方式,对引进和分离的13个草菇品种进行出菇试验。【结果】供试的13个草菇品种中菌丝生长速度较快的菌株有V97、V9、V25、V木和V112,菌丝日生长速度分别为15.43、14.86、13.57、12.78和12.78mm/d;产量和生物转化率较高的菌株有V9、V木和V112,产量分别达29.16、21.70和18.21g/袋,生物转化率分别达24.50%、18.20%和15.30%;不易开伞的菌株为V9、V97、V365和草01。【结论】初步筛选出V9作为木薯酒精渣的适栽草菇品种,并作为下一步扩大试验规模的出发菌株。

关键词： 草菇 木薯酒精渣 栽培料 筛选