科研产出
抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物在荔枝贮藏保鲜中的残留动态及安全评价
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为评估抑霉唑和咪鲜胺在荔枝全果、果皮和果肉的残留情况及膳食风险，本研究建立了同时测定抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物含量的气相色谱-串联质谱法。该方法检测抑霉唑、咪鲜胺、咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚的方法检出限（LOD）分别为2.0、3.0、6.0、0.3μg/kg；定量限（LOQ）分别为6.0、10.0、20.0、1.0μg/kg；在荔枝全果、果皮和果肉中的添加回收率为78.9%～107%、RSD为2.6%～5.8%。保鲜实验结果表明，抑霉唑、咪鲜胺浸果浓度越高残留量越高，残留物随贮藏时间延长由果皮逐渐迁移到果肉中。全果和果皮中抑霉唑、咪鲜胺的残留量随贮藏时间延长不断降低，果肉则于浸泡后第7 d达到最大值再逐渐消解。代谢咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚随着贮藏时间增加不断升高。用质量浓度为500 mg/L的抑霉唑、咪鲜胺溶液分别浸泡保鲜，安全间隔期14 d内荔枝咪鲜胺的慢性、急性膳食摄入风险在可接受的范围内。
关键词： 抑霉唑 咪鲜胺 咪唑乙醇 2,4,6-三氯苯酚 残留动态 膳食风险 荔枝
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20%三唑磷乳油在荔枝上的残留消解动态及环境安全性评价
《西南农业学报 》 2005 CSCD
摘要：采用气相色谱(GC-NPD)分析测定三唑磷在广西、广东两试验点荔枝及荔枝园土壤中的残留及消解动态。2003、2004年两年试验表明,20%三唑磷EC 500倍喷施1次,荔枝果肉、果皮及全果中的原始沉积量分别为0.0395~0.0718 mg/kg、4.0502~4.7655 mg/kg及1.2578~1.9041 mg/kg,半衰期平均分别为6.8、8.2及9.5 d;在荔枝园土壤中的原始沉积量为0.1358~0.1824 mg/kg,半衰期为7.4 d。20%三唑磷500倍对荔枝施药3次,距末次施药后14 d采样测定全果中的残留量为0.7246~0.8254 mg/kg,低于英国制订的三唑磷在香蕉中的MRL值1 mg/kg。
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谷虫净在仓储原粮中的残留消解动态与安全性评价
《西南农业学报 》 2004 CSCD
摘要：采用气相色谱分析谷虫净(溴氰菊酯)在原粮中的残留量,样品经石油醚/乙醚混合液提取,乙腈分配,正已烷萃取,层析柱净化,色谱定量。方法准确度:糙米88 0%～91 4%,米糠95 7%～97 5%;标准偏差:糙米1 01～1 71,米糠1 46～1 69;变异系数:糙米1 10%～1 94%,米糠1 53%～1 75%;最小检出量3 8×10-12g,最小检出浓度0 002mg/kg。无论是高剂量(药∶粮=3∶1000)还是低剂量(药∶粮=1 5∶1000),药后30d,糙米中残留量均<0 002mg/kg;残留消解曲线方程:广西为c=1 5566e-0 3276T,湖南为c=1 6772e-0 3019T,半衰期(T/2)=5～6d,消解90%时需30d左右。我国规定原粮中溴氰菊酯最高允许残留限量0 5mg/kg,根据本试验结果,推荐试药剂量,药∶粮=1 5∶1000,安全间隔期30d,是安全的。
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阿灭净在甘蔗及土壤中的残留动态及残留安全性
《西南农业学报 》 2003 CSCD
摘要：采用气相色谱FPD(S)分析阿灭净在甘蔗和土壤中的残留量,用甲醇提取,三氯甲烷萃取,中性氧化铝加活性炭混合柱净化,气相色谱检测定量。方法回收率为89 93%～98 27%,标准偏差0 20～1 25,变异系数0 22%～1 10%。仪器最小检测量2 3124×10-10g,最小检测浓度:蔗汁和蔗叶为0 002mg/kg,土壤为0 0453mg/kg。在本试验剂量、方法和条件下,阿灭净的最终残留量:蔗汁未检出,蔗叶和土壤分别为0 0026～0 0057mg/kg和0 0492～0 0913mg/kg。其植株消解方程和半衰期(T/2),广西C=1 9539e-0 0509T和T/2=45d,广东C=1 8787e-0 0511T和T/2=45d;土壤的消解方程和半衰期,广西C=1 2604e-0 0294T和T/2=30d,广东为C=1 0691e-0 0266T和T/2=28d。药后120d降解率,植株>99 76%,土壤>97 28%。我国对阿灭净在甘蔗中的最高允许残留量(MRL)尚未制定,参照美国规定在甘蔗中的MRL=0 25mg/kg,在我国南方蔗区,早春沟施2 4～3 6kg(a.i.)/hm2,药后120d(成熟时)收获,是安全的。
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