干燥方法对木薯淀粉基碳气凝胶制备和吸附性能的影响

冼学权; 黎演明; 潘丽霞; 李秉正; 《食品与生物技术学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为研究干燥方法对淀粉基碳气凝胶的结构及吸附能力的影响,以木薯淀粉为碳源,采用常压干燥和冷冻干燥制备气凝胶,再将其高温碳化制备相应的碳气凝胶。利用红外光谱仪、X射线衍射仪、扫描电镜和全自动物理/化学吸附仪对所制备的淀粉基气凝胶和碳气凝胶进行表征,并考察了淀粉基碳气凝胶对阳离子染料的吸附能力。研究结果表明,2种干燥方法制备的淀粉基气凝胶化学结构与晶体结构基本相同,但采用冷冻干燥制备的淀粉基气凝胶(SA-FD)成孔数量更多,所对应的淀粉基碳气凝胶(SCA-FD)具有更大的比较面积(887.4 m~2/g)、孔容积(0.444cm~3/g)和更强的阳离子染料吸附能力,与常压干燥法相比更具优势。

关键词： 木薯淀粉 碳气凝胶 冷冻干燥 比表面积 吸附能力