药食同源蔬菜赤苍藤新品种桂赤苍藤1号和桂赤苍藤2号的选育

张尚文; 李婷; 石前; 潘颖南; 庾韦花; 蒙平; 张向军; 《中国蔬菜 》 2020 北大核心

摘要：桂赤苍藤1号和桂赤苍藤2号是从广西野生赤苍藤种质资源中筛选出的优良株系,采用组培快繁为主、扦插繁育为辅的方法选育出的药食同源蔬菜赤苍藤新品种.桂赤苍藤1号嫩芽绿色,每667 m2产量1900 kg左右;桂赤苍藤2号嫩芽红色,香味较桂赤苍藤1号浓郁,每667 m2产量1700 kg左右.这两个品种均具腋生卷须,枝纤细,有不明显的条纹,叶纸质至厚纸质或近革质,叶长8~20 cm,叶宽4~15 cm;采食新鲜嫩芽,长度15 cm左右,有特殊香味,蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、VC含量及氨基酸总量明显高于常见蔬菜;定植3 a(年)后进入丰产期,适宜广西及西南地区露地栽培,北方地区保护地栽培.

关键词： 赤苍藤 桂赤苍藤1号 桂赤苍藤2号 药食同源蔬菜