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药食同源蔬菜赤苍藤新品种桂赤苍藤1号和桂赤苍藤2号的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 张尚文 1 ; 李婷 1 ; 石前 1 ; 潘颖南 1 ; 庾韦花 1 ; 蒙平 1 ; 张向军 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院生物技术研究所

关键词： 赤苍藤;桂赤苍藤1号;桂赤苍藤2号;药食同源蔬菜

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 92-95

收录情况： 北大核心

摘要： 桂赤苍藤1号和桂赤苍藤2号是从广西野生赤苍藤种质资源中筛选出的优良株系,采用组培快繁为主、扦插繁育为辅的方法选育出的药食同源蔬菜赤苍藤新品种.桂赤苍藤1号嫩芽绿色,每667 m2产量1900 kg左右;桂赤苍藤2号嫩芽红色,香味较桂赤苍藤1号浓郁,每667 m2产量1700 kg左右.这两个品种均具腋生卷须,枝纤细,有不明显的条纹,叶纸质至厚纸质或近革质,叶长8~20 cm,叶宽4~15 cm;采食新鲜嫩芽,长度15 cm左右,有特殊香味,蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、VC含量及氨基酸总量明显高于常见蔬菜;定植3 a(年)后进入丰产期,适宜广西及西南地区露地栽培,北方地区保护地栽培.

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