野菜新品种桂特一号大叶菊花菜的种植表现及品质特性

何铁光; 韦星光; 董文斌; 龚明霞; 赵坤; 程亮; 陈耿; 梁耀平; 《南方农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：[目的]明确桂特一号大叶菊花菜的替代优势,以更新品种,筛选出更适合广西南宁市及周边地区种植的食苗菊优良品种.[方法]以大叶菊花脑为对照品种,通过栽培试验,对桂特一号大叶菊花菜和大叶菊花脑的形态指标、产量性状等进行比较.[结果]桂特一号大叶菊花菜的单枝商品嫩茎重平均为4.48g,比对照重1.20g,达极显著水平;其年产量为64245.5kg/ha,比对照增产89.3%,达极显著水平;桂特一号大叶菊花菜的蛋白质、维生素、黄酮类物质含量均高于对照,而纤维素含量比对照低231%.[结论]桂特一号大叶菊花菜具有采收时间长、产量高、品质好等特点,是值得推广种植的保健蔬菜新品种.

关键词： 桂特一号大叶菊花菜 菊花脑 品比试验 产量性状