甘蔗天然活性高级醇的柱层析纯化制备与分析

陈赶林; 游建华; 林波; 何林峰; 李丹丹; 宁小入; 《食品工业科技 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以甘蔗蜡粗品为原料,经加碱皂化、硅胶柱层析纯化分离制备甘蔗天然活性高级醇产物。实验优化了柱层析纯化的不同工艺条件,得到的产物经气相色谱-质谱法(GC-MS)定性定量分析,纯度高达80·59%～96·45%,主要成分为C22～C30的偶碳脂肪醇和植物甾醇衍生物,单组分成分最高为二十八烷醇,含量为63·92%～74·12%,实验为甘蔗天然活性高级醇的制备提出了一项新的分离纯化方法。

关键词： 蔗蜡 天然活性高级醇 柱层析 GC-MS分析