科研产出
尾巨桉树皮提取物抗氧化活性及其成分分析
《食品工业科技 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以尾巨桉树皮为原料,研究其乙醇提取物的体外抗氧化活性和对D-半乳糖致小鼠衰老的改善作用,并分析尾巨桉树皮的化学成分。从总还原力、清除DPPH·能力和Fe~(2+)螯合能力评价尾巨桉自然脱落树皮和新鲜树皮提取物的体外抗氧化活性。建立D-半乳糖(120 mg/kg)致衰老模型小鼠模型,以总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和丙二醛(MDA)含量为评价指标,进一步测定尾巨桉树皮对衰老小鼠血清和组织的影响。采用分光光度法,分别测定尾巨桉自然脱落树皮和新鲜树皮中总黄酮、总单宁和总三萜含量。结果表明,尾巨桉自然脱落树皮和新鲜树皮乙醇提取物都具有良好的体外抗氧化活性,其抗氧化活性与提取物浓度呈明显的量效关系,且尾巨桉自然脱落树皮提取物的抗氧化活性优于新鲜树皮提取物,尾巨桉自然脱落树皮提取物的总还原力与清除DPPH·能力均优于同浓度的维生素C。尾巨桉自然脱落树皮乙醇提取物可以提高D-半乳糖致衰老小鼠血清、肝和肾组织中SOD活力和降低MDA水平;同时,高剂量(100 mg/L)尾巨桉自然脱落树皮提取物还能显著提高衰老小鼠体内血清和肾组织中的CAT和GSH-Px的酶活力(p <0.05)。成分分析结果表明,尾巨桉自然脱落树皮和新鲜树皮中均含有丰富的黄酮、单宁和三萜类化合物,其中总黄酮含量分别为6.41%和2.95%,总单宁含量分别为5.05%和6.49%,总三萜含量为11.70%和4.01%。本研究结果表明,尾巨桉树皮可能是天然抗氧化活性物质的良好来源。
关键词： 尾巨桉 树皮 抗氧化活性 D-半乳糖 衰老 黄酮 单宁 三萜
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不同木薯品种生长后期衰老生理特性研究
《中国农学通报 》 2006
摘要：试验研究了5个木薯品种生长后期,叶片过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(CAT)活性及丙二醛(MAD)含量随叶片衰老的动态变化。结果表明:10月份木薯膨大期各品种过氧化物酶活性变化略有不同,11月份随着木薯不断成熟各品种过氧化物酶活性呈逐渐增大的趋势;过氧化氢酶活性随着木薯的不断衰老呈下降趋势;超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量在木薯膨大期呈上升趋势并随着木薯的成熟逐渐下降。各衰老指标综合比较,5个品种抗衰老能力次序为:GR891>巴西种>SC124>南洋红>GR911。
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