科研产出
澳洲坚果新品种'JW'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘JW’是从澳大利亚引入的澳洲坚果实生群体中选育出的新品种。果实卵圆形，横径32.89 mm，纵径41.61mm，平均鲜果质量18.80g，鲜壳果质量9.09g，出种率48.36%，出仁率29.80%；果仁含脂肪73.70%，蛋白质82.80 mg·g-1，总糖24.00 mg·g-1。4年生树鲜果单株产量12.98 kg。
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耐荫高产广适大豆新品种‘桂夏豆109’的选育及特性分析
《分子植物育种 》 2023 北大核心
摘要：间套作是提高单位耕地面积产能的有效方式之一。为了选育高产广适耐荫适合间套作的大豆新品种，本研究以两个在原产地性状表现优良，纬度和地理来源差异大，光周期不同的夏大豆品种‘中豆8号’和‘巴西13’做亲本进行杂交，采用改良系谱法通过表型观察进行多代定向筛选，经多年的品比、区域试验、生产试验，农艺性状调查，品质测定，抗病性及耐荫性鉴定等，育成高产广适耐荫适合华南地区种植的大豆新品种‘桂夏豆109’。本品种在2016-2017年的国家区域试验中平均产量为2 529.8 kg/hm~2，比对照品种‘华夏3号’增产6.3%，生产试验平均产量2 568 kg/hm~2，比对照品种‘华夏3号’增产6.2%，蛋白质含量为41.13%，脂肪含量为20.08%。该品种对大豆花叶病毒华南主要流行株系SC15、SC18表现无高感现象，耐荫性鉴定显示强耐荫。2018年‘桂夏豆109’通过国家农作物品种审定委员会审定。‘桂夏豆109’高产、稳产、优质，适应性广，耐荫性强，可单种，也可间种，可在广西，广东中南部、东北部，湖南南部和江西南部等地区夏播种植。‘桂夏豆109’的选育成功，说明高纬度优良品种通过引入长童基因可以解决其在低纬度地区因短日造成产量低的问题而实现高产，同时通过耐荫性及抗病性定向选择能获得耐荫抗病的高产大豆，为华南地区大豆高产育种提供参考，也为华南地区的间套作提供品种支撑。
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抗枯萎病香蕉新品种'桂蕉9号'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘桂蕉9号’是由巴西蕉芽变株选育获得的中抗枯萎病香蕉新品种，生育期比目前规模化应用的抗枯萎病品种短20～30 d。病区新植蕉发病率可控制在10%以下，宿根蕉可控制在3%以下。果实含可溶性固形物22.7%，可溶性糖19.35%，总酸3.45 g·kg-1。平均产量51 502.2 kg·hm-2。适宜在广西、广东、海南、云南、福建等香蕉产区种植。
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不同货架期西番莲果实香气成分变化研究
《保鲜与加工 》 2022
摘要：以西番莲为试材,采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,分别对紫香一号、台农一号西番莲果实在4℃下恒温货架期1、14 d香气物质种类进行分析与鉴定,采用面积归一化法分析各香气物质相对含量,测定不同货架期西番莲果实香气物质成分变化,为西番莲贮藏保鲜提供科学依据.结果表明:不同货架期西番莲果实的香气物质种类、相对含量及香味存在差异,紫香一号西番莲货架1 d时,香气物质种类有25种,相对含量67.50%,乙酸乙酯是主要香气物质,呈现淡淡草香味,货架14 d时,香气物质种类有43种,相对含量92.14%,丁酸己酯、己酸己酯是主要香气物质,呈现苹果、蔬菜、草和肥皂的复杂香味;台农一号西番莲货架1 d时,香气物质种类有37种,相对含量89.32%,丁酸乙酯、丁酸己酯是主要香气物质,呈现菠萝、苹果、肥皂香味,货架14 d时,香气物质种类有43种,相对含量95.16%,己酸乙酯、丁酸乙酯是主要香气物质,呈现菠萝、香蕉味.西番莲果实在货架14 d时香气物质种类和相对含量及香味更为丰富.该研究可为西番莲果实的加工开发利用提供一定的参考.
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