科研产出
成熟度对柿子片干燥特性及品质影响
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为明确成熟度对柿子加工产品品质影响,确定加工柿子片适宜原料成熟度,本文研究柿子片加工过程中干燥特性及产品质构、色泽、营养及感官品质。结果表明,成熟度越高,干燥阶段前5 h柿子片干燥速率越低;柿子片还原糖、可溶性果胶含量随着成熟度的增加呈现整体增加的趋势,柿子片VC含量、可溶性单宁、硬度和胶着性随着成熟增加而逐渐下降;成熟度Ⅲ、Ⅳ的柿子片可溶性单宁含量分别为0.095%、0.041%;色泽L*、a*、b*值随着成熟度增加先升高后下降至30.32、9.77、17.50。成熟度越高,柿子片感官评分越高。综合可知,成熟度Ⅲ、Ⅳ的柿子比较适宜加工柿子片产品,且成熟度Ⅳ加工的产品品质最佳。
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澳洲坚果bHLH基因家族成员MibHLH48的结构与功能分析
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：bHLH （Basic/helix-loop-helix）转录因子具有螺旋-环-螺旋结构,在植物中参与调控植物体生长发育、信号传导和抗逆生理等过程。澳洲坚果含有丰富的具有药用和保健价值的营养物质,但其产量和品质问题影响了澳洲坚果产业在中国的发展。为分析bHLH家族成员在澳洲坚果产量形成中的结构与功能,本研究采用电子克隆技术对MibHLH48进行组装拼接,并利用生物信息学方法对其结构进行分析预测。结果表明,MibHLH48 cDNA全长为1 838 bp,开放阅读框的长度为669 bp,共编码222个氨基酸;MibHLH48蛋白存在bHLH结构域,定位于细胞核、无信号肽、无跨膜结构的稳定亲水的bHLH家族蛋白。同源分析表明MibHLH48与荷花NnbHLH48氨基酸序列同源性最高。系统进化分析将MibHLH48与拟南芥AT3G-57800.1 （bHLH060）、AT2G42300.1 （bHLH048）聚为一枝。利用转录组数据分析MibHLH48基因在‘桂热一号’和‘695’澳洲坚果品种枝条、花和叶片中的表达模式表明,MibHLH48在‘桂热一号’品种花中的表达量最高,‘695’品种花中的表达量最低。推测MibHLH48与澳洲坚果产量形成相关。研究结果为研究MibHLH48基因在澳洲坚果中花发育的机理和产量形成机制的作用打下基础。
关键词： 澳洲坚果 MibHLH48 电子克隆 生物信息学 产量
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种植密度对甘蔗单芽生长发育及产量的影响
《甘蔗糖业 》 2021
摘要：为不断完善甘蔗单芽种植技术,加快推进甘蔗良种产业化进程,有效降低生产成本,促进甘蔗产业可持续发展,本研究以桂糖49号为试验材料,研究不同种植密度对甘蔗单芽生产的影响.结果表明:随着种植密度增加,各农艺性状指标均呈现先上升后下降的趋势,T3处理(5芽/m)种植密度表现最佳,其出苗率、分蘖率和有效茎数与其他处理均达到极显著(P<0.01)差异;不同种植密度对甘蔗可溶性蛋白质、可溶性糖、丙二醛含量和脯氨酸含量未达到显著性影响;甘蔗抗倒能力强弱表现为T4>T3>T2>T5>T1>T6;不同种植密度下甘蔗品质无明显变化规律,但产量和产糖量表现出显著性差异,其中T3处理(5芽/m)可获得最佳产量(83.85 t/hm2)和产糖量(13.44 t/hm2).综合分析得出:桂糖49号甘蔗单芽适宜种植密度为5~6芽/m.该结果可为甘蔗单芽种植技术的推广提供参考依据.
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不同施药量对氮高效利用水稻品种桂育11号病虫防治效果和产量的影响
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]分析不同施药量对不同施氮量条件下氮高效利用水稻品种桂育11号病虫防治效果及产量的影响,为推广优质高产氮高效利用水稻品种及实现农药化肥减施增效提供科学依据.[方法]以氮高效利用水稻品种桂育11号为研究对象,在施用高、中和低氮(分别为施纯氮225、150和75 kg/hm2)水稻的分蘖期和孕穗期喷施农药常量(每公顷喷施20%氯虫苯甲酰胺SC 150 mL+50%吡蚜酮 WP 300 g+30%爱苗SC 300 mL+75%三环唑WP450 g)+30%(B1 处理)、常量(B2处理)和常量-30%(B3处理),以不喷施农药为对照(CK);采用平行跳跃取样法调查施药前后不同施氮量桂育11号的病虫发生情况,计算防治效果.[结果]在不同施氮量条件下各施药量处理对桂育11号稻飞虱的防治效果均在92.00%以上,其中,在中、低氮条件下,B3处理第2次施药后10 d的稻飞虱防治效果均在97.00%以上.在各施氮量条件下,第1次施药后10 d B1、B2和B3处理的稻纵卷叶螟防治效果均低于63.43%,第2次施药后10 d B1、B2和B3处理的稻纵卷叶螟防治效果均高于91.00%,其中,在低氮条件下B2处理的稻纵卷叶螟防治效果与B1处理差异不显著(P>0.05,下同),在中氮条件下B2处理的稻纵卷叶螟防治效果显著低于B3处理(P <0.05,下同);在高氮条件下,第1次施药后10 d各施药量处理的稻纵卷叶螟防治效果间差异均不显著,第2次施药后10 d的稻纵卷叶螟防治效果随着施药量的减少显著增加.在各施氮量条件下,B1、B2和B3处理的水稻纹枯病病株防效及病指防效均无显著差异;B1、B2和B3处理的水稻产量均显著高于对照,其中在中、低氮条件下均以B1处理处理最高;在同一施药量条件下,以中施氮量水平的水稻产量最高,为8252.85~8847.75 kg/hm2.方差分析结果表明,施药量和施氮量单独作用及二者间的交互作用对稻飞虱和稻纵卷叶螟发生及桂育11号产量具有显著或极显著(P <0.01)影响,仅施药量单独作用显著影响水稻纹枯病的发生.[结论]种植桂育11号需同时考虑施氮量和施药量对其产量的影响;在中氮条件下桂育11号的产量高于低氮和高氮条件,且减量30%施药的产量在各施氮量条件下均与常量施药和加量30%施药的产量差异不显著.因此,以减氮20%+减药30%+施药2次的方式进行氮高效利用水稻品种的田间管理,可达到农药化肥减施增效目的.
关键词： 桂育11号 氮高效利用品种 施药量 稻飞虱 稻纵卷叶螟 水稻纹枯病 产量
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不同种茎长度对木薯产量和品质的影响
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选适宜种植的木薯种茎长度,为我国木薯的高产高效栽培提供参考依据。【方法】以华南205木薯为试材,设5.0、10.0、15.0、20.0和25.0 cm 5个种茎长度处理,以相同密度（1.0 m×1.0 m）进行种植,调查各处理的出苗率、株高、茎径、块根的薯长和薯径、单株结薯数和单株薯重及单位面积产量,测定块根的淀粉含量、氢氰酸含量和干物率,并分析产量构成因子、品质性状与种茎长度间的相关性。【结果】较短的木薯种茎不易于出苗;在生长前期植株株高和茎径受种茎长度影响较明显,种茎越长株高和茎径越大,但超过一定长度的种茎其株高和茎径优势表现不明显;不同种茎长度对木薯产量构成因子影响不同,较短的种茎有利于单个块根生长,不利于单株结薯数形成,较长的种茎有利于单株结薯数形成,不利于单个块根生长。相关分析结果表明,种茎长度与单株结薯数呈极显著正相关（P<0.01,下同）,与薯长和薯径呈极显著负相关;15.0 cm种茎长度处理木薯的单位面积产量最高,为37 500.0 kg/hm2,5.0 cm种茎长度处理木薯的单位面积产量最低,为31 650.0 kg/hm2,二者间差异显著（P<0.05,下同）;种茎长度与块根氢氰酸含量呈正相关,与淀粉含量呈负相关,与干物率呈显著负相关,其中10.0和15.0 cm种茎长度处理木薯的干物率显著高于20.0和25.0 cm种茎长度处理。【结论】选择长度为15.0 cm的华南205木薯种茎进行种植,既可节省木薯种茎用量和提高播种效率,又可获得较高的木薯产量及较好的生长性能和品质。
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"金葵蜜桔"在广西南宁的引种表现及栽培技术要点
《中国南方果树 》 2021 北大核心
摘要：为了探明"沙糖桔"芽变早熟品种"金葵蜜桔"在广西的栽培表现,2015年从广州引进枳砧"金葵蜜桔"到南宁市武鸣区种植,以枳砧"沙糖桔"为对照,2019—2020年连续2年对其植物学性状、物候期、果实品质等进行观测,并总结其栽培技术。结果显示,"金葵蜜桔"树势中庸,果实成熟期在11月中下旬,果形指数0.82,高扁圆形,平均单果质量44.92 g,单株产量27.1 kg,可食率为78.7%,可溶性固形物13.9%,总糖12.1 g/100g,可滴定酸0.39 g/100 mL,固酸比36.22,维生素C 30.33 mg/100 g。该品种果实外观漂亮、无核、化渣、蜜甜、硬度较高,较"沙糖桔"提早15～20 d成熟。该品种适宜于在广西适度发展,生产上注意保花保果和防裂果。
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几个甘蔗品种(系)在扶绥蔗区的种植表现
《广西糖业 》 2021
摘要：引进甘蔗优良新品种试验示范种植,为扶绥蔗区选择新品种种植提供参考;2018～2019年引进桂糖08-120、桂糖08-1180、桂糖08-1589、福农41号等4个品种（系）,以新台糖22号为对照进行一新一宿2年对比试验,调查各品种（系）农艺、产量性状及产量、品质等。结果表明,相比新台糖22号,引进的4个品种的宿根发株率和蔗糖分均表现增加或提高;其中,桂糖08-1589宿根发株率最高93.1%,平均产量最高108.19t/hm2、增产11.17%,蔗糖分15.64%、提高0.3%,蔗糖含量最高16.92t/hm2、增幅13.30%,综合性状表现排第一;桂糖08-120宿根发株率92.4%,平均产量106.30t/hm2、增产9.23%,蔗糖分15.62%、提高0.28%,蔗糖含量16.60t/hm2、增幅11.18%,综合性状表现列第二;桂糖08-1180平均产量95.39t/hm2,蔗糖分15.58%、提高0.24%;福农41号蔗糖分最高为15.67%、提高0.33%,平均产量76.62t/hm2。桂糖08-1589、桂糖08-120高产高糖、宿根性好、发株强,建议大面积推广种植。
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施用镁硼锌肥对香蕉生长及果实产量和品质的影响
《广西农学报 》 2021
摘要：[目的]探究施用镁、硼、锌肥对香蕉植株生长及果实产量和品质的影响。[方法]试验设NPK、NPKMg、NPKB、NPKZn和NPKMgBZn5个处理,各处理3次重复,试验小区按随机区组排列,连续观测3年。[结果]施用镁、硼、锌肥通过促进香蕉植株的生长,增加香蕉的果指数、果指长和果指粗,提高香蕉果实的单果重,从而显著提高香蕉的产量,并且改善果实的品质。在施用氮磷钾肥的基础上同时配合施用镁、硼和锌肥可增加香蕉果实产量11.61%,维生素C、可溶性糖和还原糖含量分别提高了 13.4%、5.4%和8.8%。[结论]施用镁、硼、锌肥可显著提高香蕉的产量及果实的可溶性糖、还原糖和维生素C含量,建议在施用氮磷钾肥的基础上,同时配合施用镁、硼和锌肥比单独施用镁肥、硼肥、锌肥的效果更好。
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不同栽插株数对水稻"Y两优911"生育进程和产量的影响
《广西农学报 》 2021
摘要：[目的]研究不同栽插株数对水稻"Y两优911"生育进程和产量的影响。[方法]以两系杂交水稻"Y两优911"为材料,试验设计6组不同栽插株数,分别为2株/穴（T1）、3株/穴（T2）、4株/穴（T3）、5株/穴（T4）、6株/穴（T5）、7株/穴（T6）,调查6种处理对水稻"Y两优911"生育进程和农艺性状的影响。[结果]不同栽插株数条件下,产量以栽插4株/穴的T3（10426.45 kg/hm2）和5株/穴的T4（10657.94 kg/hm2）处理为较高,显著高于其它处理。不同栽插株数对水稻"Y两优911"千粒重无大的影响,每穗总粒数从大到小为T2>T1>T3>T4>T5>T6,有效穗则表现为T6>T5>T4>T3>T2>T1。[结论]不同栽插株数下,影响水稻"Y两优911"产量的主要因素是有效穗数,建议生产上机插株数以每穴4株或5株为宜,有利于协调有效穗数、每穗总粒数、结实率、千粒重等产量因子而获得高产。
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广西稻区不同水稻品种对氮肥施用量的响应差异
《南方农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探明施氮量对不同水稻品种产量及其氮肥利用率的影响,为培育和利用氮高效水稻品种提供理论依据。【方法】选择适宜广西稻区的6个水稻品种,设4个施氮量水平（0、75、150和225 kg/ha）的田间试验,测定不同施氮量下各水稻品种的产量及其主要农艺性状和氮积累量,并计算氮肥利用率,通过回归分析各水稻品种产量与施氮量的关系,估算出获得最高产量时的施氮量及其氮肥农学效率和氮肥偏生产力。【结果】在0～225 kg/ha施氮量范围内,6个水稻品种的株高均随施氮量增加而增高,但有效穗数、穗长、穗粒数、结实率及千粒重与施氮量的关系表现不一致;水稻产量的总体变化趋势是随施氮量增加而增加,当施氮量达225 kg/ha时,除桂野丰产量开始下降外,其他品种产量增加缓慢。与无氮处理相比,施氮处理产量平均增产幅度在35.92%～67.45%,由高到低依次是恒丰优777>桂育11号>野香优3号>桂野丰>百香优139>桂育9号。6个水稻品种的氮肥吸收利用率、氮肥农学效率和氮肥偏生产力均随施氮量增加呈逐渐下降趋势;氮肥贡献率则随施氮量增加而增加,当施氮量达225 kg/ha时,氮肥贡献率增加缓慢甚至开始下降;不同水稻品种的氮肥利用率不同,氮高效利用品种（恒丰优777）的平均氮肥吸收利用率是氮低效利用品种（野香优3号）的1.53倍。6个水稻品种当季获得最高产量时的适宜施氮量在181.9～219.7 kg/ha,氮肥农学效率在10.1～17.9 kg/kg,氮肥偏生产力在30.6～41.9 kg/kg。【结论】不同水稻品种对氮肥的响应存在一定差异。本研究条件下,初步筛选出恒丰优777和桂育11号两个氮高效利用品种。
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