科研产出
基于相关性分析和变异系数法对27份火龙果种质资源果实性状的评价
《中国热带农业 》 2023
摘要：为有效解决火龙果种质资源评价存在的主观性过强、不充分、不全面等问题，采用相关性分析和变异系数法，选取单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、果皮厚度、可食率、中心果肉可溶性固形物含量、边果肉可溶性固形物含量8个性状指标，对27份火龙果种质资源进行评价。结果表明：单果重变异幅度最大，边果肉可溶性固形物含量变异幅度最小；除中心果肉可溶性固形物含量与其他7个性状相关性不显著外，各指标之间都存在显著或极显著的相关性；种质NYS2018HLG012果实性状评分最高，果实性状综合表现最好；NYS2018HLG004评分最低，果实性状综合表现最差。
关键词： 火龙果 种质资源 果实性状 相关性分析 变异系数法
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广西南宁火龙果溃疡病病原菌鉴定与室内药剂毒力测定
《热带农业科学 》 2023
摘要：为明确广西南宁市火龙果溃疡病病原菌种类并筛选出防治效果较好的杀菌剂,从当地果园采集病样,以组织分离法分离和纯化病原菌,根据形态学特征和ITS序列分析对病原菌进行鉴定,并应用柯赫氏法则验证病原菌的致病性;采用菌丝生长速率法测定5种不同杀菌剂对该病原菌的室内毒力.结果表明:南宁市火龙果溃疡病病原菌为新暗色柱节孢Neoscytalidium dimidiatum,供试的5种杀菌剂对火龙果溃疡病病原菌菌丝生长均具有一定的抑制作用,其中70%春雷·王铜·噻锌水剂的抑菌效果最强,EC50为0.195 0 mg/L;其次为60%吡醚·代森联水分散粒剂和42%春雷·喹啉铜悬浮剂,EC50分别为1.157 0和1.193 2 mg/L.本研究结果为火龙果溃疡病的防治提供了理论依据.
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叶面喷施不同浓度硒肥对火龙果硒积累的影响
《农业研究与应用 》 2023
摘要：以火龙果为研究材料，纳米硒肥为外源硒，在火龙果现蕾期和初果期进行叶面喷施不同浓度外源硒（0mg/L、5mg/L、10mg/L、50mg/L）。结果表明：随着硒肥浓度提高，果实鲜重、硬度降低；硒肥浓度提高对果实纵径、横径、可溶性固形物和棱厚的影响不大。果实硒浓度随着硒肥浓度提高而提高。叶面喷施5mg/L或10mg/L纳米硒肥即可达到生产富硒火龙果的目的，喷施50mg/L浓度会导致果肉硒含量超标。从经济角度考虑，叶面喷施5mg/L纳米硒肥即可达到生产富硒火龙果的目的。
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无刺黄龙火龙果在广西百色的引种表现及栽培技术
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：无刺黄龙火龙果色泽金黄、果面光洁、果实大、果肉白色、口感细腻、肉质脆嫩。2019年引入广西百色地区进行引种观察。经过4年试种观察，结果表明：无刺黄龙火龙果在广西百色能正常开花结果，平均单果重508.28 g，最大单果重766.53 g，中心可溶性固形物含量16.44%，边缘可溶性固形物含量12.43%，鳞片长52.62mm，果皮厚1.90 mm，可食率76.65%，平均每667 m~2产量1 920.19 kg；生产上表现为栽培适应性强、耐贮运、无裂果、挂果期长、产量高、品质优、抗性强，生长特性及品质优于大部分主栽品种，定植第2年结果，第4年进入丰产期，经济效益好，市场潜力大，在百色地区具有较好的经济价值和推广前景。
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火龙果种子无菌苗组培育苗技术体系的建立
《农业研究与应用 》 2023
摘要：以火龙果种子在无菌条件下萌发的幼苗作为外植体供体，子叶切段作为初代培养接种材料，通过调节不同外源激素及其浓度组合，选择最佳初代培养基、继代培养基和生根培养基，对建立火龙果组培育苗技术体系进行研究。结果表明：（1）种子经预处理后，用75%酒精浸泡10 s，再用0.1%Hg Cl2浸泡5min的消毒效果最好，污染率为11.67%，萌发率为92.48%;（2）初代培养的最适培养基为MS+6-BA 2.0 mg·L-1+NAA 0.2 mg·L-1+蔗糖30 g?L-1，不定芽诱导率高达98.89%;（3）继代培养的最适培养基为MS+6-BA1.5 mg·L-1+NAA 0.2 mg·L-1+蔗糖30g·L-1，不定芽增殖系数达到6.52，不定芽粗壮，长势旺盛；（4）最佳生根培养基为1/2MS+NAA 0.5 mg?L-1+IBA 0.1 mg·L-1+蔗糖30 g?L-1+AC 500 mg·L-1，生根率达98.89%，生根数为6.40条；（5）生根苗移栽30 d后成活率达97%。本研究以种子获取无菌苗作为外植体建立了火龙果组培技术体系，较茎段作为外植体有污染低，取材方便的优点。
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纳他霉素结合ε-聚赖氨酸对火龙果贮藏品质的影响
《包装工程 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的 探究纳他霉素与 ε-聚赖氨酸复配对火龙果贮藏品质的协同作用,为火龙果保鲜技术提供参考.方法 以红肉火龙果为材料,采用3个复配浓度(纳他霉素与 ε-聚赖氨酸的复配比例为1∶1,质量浓度分别为400、800、1200 mg/L,分别记作处理1、处理2、处理3)处理火龙果,于温度(25±2)℃、相对湿度(75±5)%下贮藏,对火龙果的感官指标、内容物和抗氧化酶活性的变化进行分析.结果 贮藏0~12 d,与对照组相比,3个处理组的质量损失率明显降低,降低幅度为45.50%~57.06%(P<0.05);腐烂率明显降低,降低幅度为16.31%~38.30%;硬度和L*的降低幅度分别为8.88%~21.02%、4.25%~6.24%;可溶性固形物(TSS)含量和呼吸强度的降低幅度分别为3.13%~11.79%、2.41%~46.76%.在贮藏10 d期间,丙二醛(MDA)含量显著降低(19.47%~33.98%);超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性分别显著增加了1.09%~27.59%、1.11%~32.77%.在贮藏8 d内,过氧化氢酶(CAT)活性增加了11.52%~36.19%;在贮藏12 d时,抗坏血酸过氧化氢酶(APX)活性显著提高了1.73%~23.98%.结论 3种处理均可延缓火龙果质量损失率和腐烂率的上升,减缓果皮L*和硬度的下降速度,降低呼吸强度和MDA含量,提高SOD、CAT、POD、APX活性.其中,处理1(即400 mg/Lε-PL+400 mg/L Natamycin)更好地维持了火龙果的商业品质.
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火龙果茎溃疡病植株茎组织真菌群落特征分析
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确火龙果茎溃疡病对火龙果植株茎组织真菌群落的影响,为揭示火龙果溃疡病发生机制及防治技术研究提供理论依据.[方法]采集火龙果健康植株和溃疡病发病植株茎组织,利用Illumina高通量测序平台对植株茎组织真菌rDNA的ITS序列进行测序,分析健康植株与发病植株茎组织中的真菌群落特征差异.[结果]火龙果健康植株茎组织的真菌群落多样性显著高于发病植株(P<0.05,下同),且健康植株与发病植株茎组织的真菌群落组成具有明显差异.与健康植株相比,发病植株茎组织的子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota)相对丰度较高,分别为49.11%和10.90%,门分类水平的未知真菌(unclassified_k_Fungi)的相对丰度较低(39.97%).在属分类水平上,发病植株茎组织存在8个优势属,其中柱节孢属(Neoscytalidium)的相对丰度最高(33.29%),汉纳酵母属(Hannael-la)、Dirkmeia、丛赤壳科未知属(unclassified_f_Nectriaceae)和刺盘孢属(Colletotrichum)4个优势属的相对丰度显著高于健康植株,未在健康植株检测到柱节孢属、维希尼克氏酵母属(Vishniacozyma)和Meira;健康植株茎组织存在4个优势属,其中地霉属(Geotrichum)和链格孢属(Alternaria)的相对丰度显著高于发病植株.线性判别分析(LEfSe)结果显示,发病植株的柱节孢属和维希尼克氏酵母属以及健康植株的地霉属最能解释健康植株与发病植株间的差异.通过比对FUNGuild数据库预测真菌的营养型,发现发病植株中丰度最高的营养型为病理营养型(15.46%),健康植株中丰度最高的营养型是腐生营养型(7.95%).[结论]火龙果发生茎溃疡病后其茎组织的真菌群落多样性显著下降,真菌群落结构发生改变.当病原营养型真菌显著富集在茎组织中时会破坏茎组织的菌群平衡,可能促进了茎溃疡病的发生.
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‘玉龙1号’火龙果成花结果观测与果实品质分析分级
《中国热带农业 》 2023
摘要：为了解白肉火龙果‘玉龙1号’新品种的成花结果节律与果实品质形成变化规律，以4年生结果树为研究对象，对全年成花结果物候期进行观测，并对果实品质进行分析分级。结果显示‘玉龙1号’每年自然开花结果9个批次，花蕾发育期需17～22d，果实发育期需38～42d，果实转红第10～14天时可溶性固形物含量（TSS）达到峰值。全年果心TSS含量峰值从高到低排序依次是：11月批﹥9月批﹥8月次﹥10月批﹥7月批﹥翌年1月批；果实中心TSS含量相近（平均17.5%）的3个品种中果糖含量相比，‘大红’（37.7g·kg-1）>‘玉龙1号’（37.3g·kg-1）>‘越南白肉’（26.3g·kg-1）；甜度口感是‘玉龙1号’及‘大红’优于‘越南白肉’。综合果心TSS、相对甜度等级和品质，初步制定‘玉龙1号’指标评价标准，以期为生产高品质果品提供参考依据。
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保鲜纸处理改善采后火龙果贮藏品质的研究
《食品安全导刊 》 2023
摘要：为提高火龙果贮藏品质,笔者在阅读大量文献资料的基础上结合实践,探索不同保鲜纸对火龙果贮藏品质的影响.通过试验发现,在一定贮藏条件下,纳他霉素和ε-聚赖氨酸保鲜纸处理对贮藏期火龙果的呼吸有较强的抑制作用,火龙果的腐烂率、鳞片黄化率、失重率、丙二醛含量等指标均有明显下降,还可有效抑制霉菌和酵母菌总数增长,果实的可溶性固性物、维生素C、甜菜素等含量仅出现少量流失,鳞片出现轻微黄化.贮藏周期设定为8 d,分别检测纳他霉素和ε-聚赖氨酸保鲜纸处理组火龙果的各项指标,纳他霉素保鲜纸处理组各项数据均优于ε-聚赖氨酸保鲜纸处理组.由此可确定,纳他霉素保鲜纸的保鲜效果明显高于ε-聚赖氨酸保鲜纸.试验结果表明,在火龙果贮藏期内采用纳他霉素保鲜纸可有效保持火龙果的品质,有助于延长火龙果的保鲜期、货架期.
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