《北方园艺
》
2013
北大核心
摘要：结合前人研究的结果,对国内外月季采后保鲜的现状及保鲜液种类进行了概述;指出了影响月季保鲜的品种特性、月季的生理状态(如花枝的成熟度、花枝是否有病虫害)、所处环境的温湿度与光照、保鲜剂等因素;重点分析了水、营养物质、杀菌剂、有机酸、乙烯抑制剂和拮抗剂、无机盐、生长调节剂等保鲜剂对月季保鲜效果的影响。建议在月季保鲜中应以市场主流品种为切入点、扩大研究品种,研究出通用型、适用范围广的保鲜液,并从环保的理念出发,研究出无毒、环保的保鲜液以利月季保鲜业的健康发展。
关键词：
月季
采后
保鲜
因素
分析
