科研产出
澳大利亚香蕉品种Williams球茎再生体系研究
《广西农业科学 》 2010
摘要：以澳大利亚香蕉品种Williams吸芽球茎种植获得的球茎为外植体,探讨不同激素组合对球茎萌芽诱导、增殖分化、生根以及不同基质对生根苗移栽的影响。结果表明,球茎在初代培养基MS+6-BA 3.5 mg/L+NAA 0.1 mg/L+蔗糖30.0 g/L+琼脂3.0 g/L中培养18 d后即可萌芽生长,生长速度快,长势强;在培养基中添加不同浓度MT的增殖效果优于6-BA,且芽体分株清晰,高度适中,无愈伤组织,芽体整齐一致,继代芽容易切割,增殖系数高,其中0.5 mg/L MT有利于促进芽体长根。在MS培养基中添加IBA、NAA均可有效诱导芽苗生根,根系生长较旺盛。在不同移栽基质泥炭土、沙土混合、田园土中,生根苗移栽成活率均达95.0%以上。大田种植结果表明,4月种植的Williams组培苗在8月假茎高为195.00 cm,累计叶片数为24.67张,最大叶长和叶宽分别为201.33和80.33 cm,其农艺性状表现较好。
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荸荠球茎主要性状观察及营养品质分析
《中国蔬菜 》 2009 北大核心
摘要：对不同地区24个荸荠品种(品系)球茎的主要性状进行观察,并对淀粉、蛋白质、总氨基酸、可溶性总糖含量等营养成分进行分析测定。结果表明,以广东粉蹄(FT2)、广东粉蹄(FT3)等两个品种球茎大、单球茎质量最大;而球茎最小的为广西钟山粉蹄小果。淀粉含量以广东小马蹄(番禺)最高,达到220.61 g·kg-1(FW);而以广西贵港马蹄最低,仅为16.07 g·kg-1(FW)。可溶性总糖含量以广西灵川马蹄最高,达到82.47 g·kg-1(FW);而以广西平乐粉蹄大果最低,仅为10.52 g·kg-1(FW)。蛋白质含量以广东小马蹄(番禺)最高,而以广西桂平马蹄最低。总氨基酸含量以广西北海马蹄、广西桂平马蹄最高,而以广西合浦马蹄最低。综合其球茎形态特征及其营养成分含量等因素,参试品种(品系)中以广东粉蹄(FT2)、广东粉蹄(FT3)、广西平乐粉蹄大果等作为淀粉加工用的潜力比较大。
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