科研产出
马来西亚未尽利用热带水果概况(英文)
《广西农业科学 》 2010
摘要：未尽利用热带水果,即在当地消费和医用的非贸易热带水果,未普及化,生长于野外,季节性强,但富含多酚类化合物、类胡萝卜素、花青素、脂肪酸、矿物质和氨基酸,因而具有一定的开发潜力。在马来西亚,热带水果丰富多样,主要有普通水果、观赏水果、特有水果、野生水果和高地水果,但大部分水果都未能充分利用,其中,典型的有罗望子、巴杖果、砂拉越芒果、钮扣山竹、榴莲、莲雾、挂尼芒果、野红毛丹和蛇皮果。这些水果可以分为3个类型:具有贸易开发潜力的主要包括无花果(Ficus sp.)、罗望子(Garcinia atroviridis)、尖必达(Artocarpus integer)、鲜花木果(Lepisan-thes alata)、野榴莲(Durio sp.)、橄榄木(Spondias cytherea)、菠萝蜜(Artocarpus heterophullus)、槟榔(Areca catechu)、野红毛丹(Nephelium ramboutan-ake)、蛇皮果(Salacca zalacca)和面包果(Artocarpus altilis);具有适于当地人们利用潜力的水果种类包括木胡瓜(Averrhoe bilimbi)、榔拜果(Baccaurea motteyana)、单贝果Baccaurea macrocarpa)、喃喃果属(Cynometra cauliflora)、西柚(Dialum indum)、黄肉榴莲(Durio kutejensis)、野生山竹(Garcinia hombroiniana)、野檬果(Garcinia parvifolia)、巴杖果(Mangifera feotida)、醋栗(Phyllanthus emblica)、蒲桃(Syzygium jambos);不具有经济利用开发潜力的水果种类包括哥露比(Salacca conferta)、青枣(Zizyphus mauritiana)、木奶果属(Baccaurea polyneura)、野檬果(Garcinia parvifolia)、番龙眼(Pometia sp.)、赤才果(Leppisanthes rubiginosa)、波漆果(Bouea microphylla)、蛋黄果(Pouteria campechiana)和仙都果(Sandoricum koetjape)。目前,有关未尽利用水果研究仍处于初期阶段,有必要使这些水果更为普及并得到有效利用,因此,政府和私人组织须采取一些措施以促进这些水果的消费。今后需对这些水果的营养成分、抗氧化作用以及疗效进行深入研究。
关键词： 未尽利用水果 发展潜力 种类 营养成分 抗氧化剂 马来西亚
全文链接
请求原文
铁皮石斛原球茎多糖DCPP1a-1对氧自由基和脂质过氧化的影响
《天然产物研究与开发 》 2007 CSCD
摘要：铁皮石斛原球茎多糖DCPP1a-1的体外抗氧活性研究表明,铁皮石斛原球茎多糖DCPP1a-1能明显抑制.OH和O2.-,并呈现良好的量效关系,其IC50分别为1.181和0.727mg/mL;多糖DCPP1a-1可降低体外温育和Fe2+、H2O2诱导的小鼠肝组织匀浆MDA的产生,能抑制小鼠肝线粒体MDA的生成;在1和2mg/mL浓度下能减轻线粒体的肿胀程度,显示出一定的量效关系。表明原球茎多糖DCPP1a-1具有较强的抗氧化活性。也初步显示出离体培养的铁皮石斛可能为石斛多糖的开发提供新的药源。
全文链接
请求原文
铁皮石斛原球茎多糖粗品与纯品的体外抗氧活性研究
《中成药 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：目的:研究铁皮石斛原球茎多糖粗品(DCPP)和纯品(DCPP3 c-1)的体外抗氧活性。方法:利用邻二氮菲-Fe2+氧化法、AP-TEMED法、硫代巴比妥酸法(TBA)及分光光度法分析原球茎多糖清除自由基及抗脂质过氧化作用。结果:铁皮石斛原球茎多糖DCPP和DCPP3 c-1能显著地清除.OH和O2-,对.OH清除作用具有较好的量效关系,抑制率达50%的浓度(IC50)分别为0.982 mg/mL和0.930 mg/mL;DCPP清除O2-的IC50为0.619 mg/mL;而DCPP3 c-1在浓度为0.615mg/mL时,有较强的清除效果,而后随着浓度的增大,清除率呈下降趋势。DCPP和DCPP3 c-1能抑制小鼠肝组织自发性氧化和Fe2+、H2O2诱导的脂质过氧化,其中DCPP的抑制作用最强;2种多糖可抑制小鼠肝线粒体脂质过氧化物MDA的产生以及减轻肝线粒体肿胀度。结论:铁皮石斛原球茎多糖粗品和纯品具有抗氧化活性。
全文链接
请求原文
