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黑木耳新品种'桂云3号'

文献类型： 中文期刊

作者： 王晓国 1 ; 韦仕岩 1 ; 王灿琴 1 ; 吴圣进 1 ; 陈雪凤 1 ; 蓝桃菊 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院微生物研究所

关键词： 黑木耳;驯化选育;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2022 年 0S1 期

页码： 99-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 黑木耳‘桂云3号’是由野生菌株人工驯化、选育而成的中早熟、广温广适型新品种。子实体多单生，耳片呈浅褐色、透明度强，耳基小，耳脉无或很少。耳片胶质含量多，弹性好，干品强烈收缩，泡发率1︰20以上，商品性佳。出菇温度23～28℃，出耳周期为55～70 d，耐高温。生物学转化效率115%～140%，规格15 cm×55 cm的栽培袋（干料以杂木屑为主，约900 g）干耳产量50～75 g·袋-1。适于广西中部、北部地区栽培。

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