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苦瓜的药用价值及其利用

文献类型： 中文期刊

作者： 方锋学 1 ; 程亮 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院蔬菜研究中心

关键词： 苦瓜;营养成分;药用价值;利用

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2005 年 01 期

页码：

摘要： 综述了苦瓜的营养成分、药用价值及其开发现状,展示了苦瓜广阔的开发前景。

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[9]纯雌系苦瓜花经AgNO_3诱雄后的雄蕊发育和基因表达. 李杨瑞,周生茂,张曼,方锋学. 2009

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