文献类型： 中文期刊
作者： 陈雪凤 1 ; 刘增亮 1 ; 吴圣进 1 ; 张雯龙 1 ; 祁亮亮 1 ; 潘庆流 1 ;
作者机构： 1.广西农业科学院微生物研究所;河池市宜州区农业科学研究所
关键词： 秀珍菇;富硒菌株;子实体;富硒规律
期刊名称： 中国食用菌
ISSN： 1003-8310
年卷期： 2023 年 42 卷 004 期
页码： 34-40
摘要： 为筛选富硒能力较好、产量稳定且综合性状好的工厂化适栽秀珍菇菌株,并掌握其富硒规律,对10个低温刺激型秀珍菇菌株开展了耐硒水平、富硒能力、栽培出菇特性测试,并对不同菌龄菌棒出菇的子实体、子实体不同部位及不同生长发育期的硒含量进行检测.结果表明,在0~100 mg·L-1 Na2SeO3固体培养基上秀珍188、秀珍195和永州6号的耐硒能力较强;在0~10.0 mg·L-1Na2SeO3液体发酵培养基中永州6号、秀珍P-6和台秀57富硒能力较高;综合出菇栽培表现,筛选确定永州6号为优良富硒菌株.永州6号秀珍菇菌棒菌龄为120~160 d出菇的子实体硒含量较高且稳定,菌盖的富硒能力高于菌柄,菇蕾期子实体硒含量最高.该试验结果为富硒秀珍菇栽培菌株选择及生产提供理论依据.
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