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不同氮磷钾肥配施对桂北地区萝卜产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 谭海文 1 ; 李玉洪 1 ; 管欢 2 ; 李刚 1 ; 覃柳兰 1 ; 黎炎 3 ;

作者机构： 1.广西壮族自治区农业科学院桂林分院

2.广西桂林市经济作物技术推广站

3.广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所

关键词： 萝卜;配方施肥;产量;品质

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2025 年 38 卷 007 期

页码： 166-171

摘要： 为实现萝卜生产中肥料的高效利用，以桂白1号萝卜为试材，采用“3414”大田试验，以N、P2O5、K2O均为225 kg·hm-2为常规施肥水平，研究不同氮磷钾肥配施对桂白1号萝卜的产量、生长性状及品质的影响，并通过拟合肥料效应函数方程确定萝卜栽培的最适施肥配方。结果表明，与对照(N 0 kg·hm-2、P2O50 kg·hm-2、K2O 0 kg·hm-2)相比，氮磷钾肥配施对萝卜增产效果显著，其中N2P1K2处理(N 225 kg·hm-2、P2O5112.5 kg·hm-2、K2O 225 kg·hm-2)的产量最高，为88 263.53 kg·hm-2，较对照显著增产55.46%，较常规施肥显著增产13.97%。适量的氮磷钾肥配施不仅能促进单株萝卜生长发育，也可提高萝卜水分和可溶性固形物含量，但对粗纤维含量的影响并不显著。基于肥效模型和频率分析法，明确桂北地区萝卜最适的施肥方案为N、P2O5均为18.75～206.25 kg·hm-2,K2O为112.5～225 kg·hm-2。

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