文献类型： 中文期刊

作者： 邓彪 ¹ ; 刘业强 ¹ ; 徐健 ¹ ; 陈仁雄 ¹ ; 张丹 ¹ ; 郑平 ¹ ; 王路路 ¹ ; 覃植盛 ¹ ; 韦建烈 ¹ ; 杜路淼 ¹ ; 秦源 ¹ ; 王小媚 ¹ ;

作者机构： 1.广西壮族自治区农业科学院园艺研究所/农业农村部南宁南亚热带果树科学观测实验站;福建农林大学;广西华农凤梨现代农业科技有限公司

关键词： 台农4号;菠萝;乙烯利;催花;电石;圆筒果率

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2024 年 53 卷 002 期

页码： 91-96,102

收录情况： 北大核心

摘要： 针对生产上"台农4号"菠萝诱导催花通常采用电石处理2~3次,操作复杂,且不利于绿色安全生产,采用植物生长调节剂乙烯利进行"台农4号"菠萝诱导催花处理,测定比较不同浓度乙烯利和电石处理的结果性状和果实内外品质.结果表明,"台农4号"菠萝对乙烯利催花较敏感,较低浓度(30 mg/kg)乙烯利处理的抽蕾率可以达到99%以上,而高浓度(960 mg/kg和480 mg/kg)乙烯利和电石处理的平均单果质量无显著性差异,均在1.08 kg以上,低浓度(240、30 mg/kg)乙烯利处理的单果质量较低.在果实外观方面,480、960 mg/kg乙烯利催花处理的圆筒果率显著高于其他处理,均超过94%,较1.25%电石灌心2次处理高32%,说明高浓度乙烯利处理可以显著提高圆筒果率.在果实内在品质方面,乙烯利催花处理的维生素C含量、总糖含量、糖酸比、可溶性固形物含量显著高于电石催花处理.相关性分析表明,乙烯利催花处理浓度与果实维生素C含量、总糖含量、糖酸比和可溶性固形物呈极显著正相关,而与柠檬酸含量呈极显著负相关.综合来看,"台农4号"菠萝采用960 mg/kg乙烯利(40%乙烯利水剂500倍液)+0.2%尿素灌心催花处理效果较佳,抽蕾率99.69%,圆筒果率99.38%,平均单果质量1.22 kg,维生素C 40.45 mg/100 g,可溶性固形物17.93%,总糖17.84%,柠檬酸0.61%,糖酸比29.51,建议生产上可替代电石催花.