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不同培养条件对双孢蘑菇菌丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吴圣进 1 ; 韦仕岩 1 ; 陈振妮 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院微生物研究所

关键词： 双孢蘑菇;培养条件;菌丝;形态特征;生长速度

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2012 年 43 卷 02 期

页码： 217-222

收录情况： CSCD

摘要： 【目的】了解不同培养条件对双孢蘑菇菌株菌丝生长的影响,为筛选和选育适宜广西栽培的双孢蘑菇品种和确定适宜的栽培管理措施奠定基础。【方法】研究7个双孢蘑菇菌株的形态特征及不同温度、pH、光照、碳氮源对其菌丝生长的影响。【结果】在相同的培养条件下,菌株9506的菌丝生长速度最快,褐蘑菇最慢;双孢蘑菇菌丝生长的适宜温度为20～30℃,最适温度为25℃;菌丝生长的适宜pH为4.0～9.0,最适pH为6.0～8.0;双孢蘑菇菌丝生长对光照条件要求不高;最适合菌丝生长的碳源是葡萄糖、氮源是酵母粉。【结论】7个双孢蘑菇品种间的遗传差异性不明显,在栽培生产中,应综合协调温度、pH、光照、碳氮源等因素的作用效果,以获得高产稳产。

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