文献类型： 中文期刊

作者： 余欢 ¹ ; 林玲 ¹ ; 郭荣荣 ¹ ; 曹雄军 ¹ ; 王博 ² ; 房经贵 ³ ; 谢蜀豫 ¹ ; 黄小云 ⁴ ; 韩佳宇 ¹ ; 白先进 ¹ ;

作者机构： 1.广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所

2.广西大学农学院

3.南京农业大学园艺学院

4.广西真诚农业有限公司

关键词： 热区;葡萄;不正常花序;花序质量;调查与评价

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2025 年 58 卷 017 期

页码： 3503-3515

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】近年来，随着避雨栽培、一年两收等技术的推广，热区葡萄实现了错季高效生产。然而，热区葡萄面临花芽分化不良、萌芽不整齐和“跑花”等花序异常问题，成为影响稳产和优质生产的主要限制。系统调查和评价广西热区葡萄种质资源的花序着生特征与发育质量，明确不同种质在热区的适应性差异，为品种选育及生产管理提供理论依据和技术指导。【方法】连续2年对热区广西98份葡萄种质资源的萌芽率、花芽率、成枝率、单枝条花序数、花序着生节位、花序类型与质量进行调查评价，品种涵盖欧亚种、欧美杂种及欧山杂种等，深入剖析不同品种间、不同花序节位的质量差异与规律。【结果】在单氰胺破眠处理下，98个种质资源均能顺利萌芽和成枝，其中92个品种可正常形成花序，平均萌芽率为90.42%，成枝率92.13%，花芽率约61.06%，单枝条花序数平均为1.67个。然而，不正常花序现象较为突出，总比例高达40.56%。将不正常花序分为卷须型、停止分化型和营养组织型三大类型。其中，卷须型最为普遍，进一步细分为1—5卷类型，所有调查品种均出现2卷型花序；停止分化型包括单头型（仅鳞片或早期坏死）、卷须死亡点型和枝条死亡点型；营养组织型则包括枝条卷须和叶片卷须2种类型。‘阳光玫瑰’等品种中出现全部异常类型，是高敏感代表材料。调查的8个节位中，花序着生以第3、4节位最为集中，分别占花序总数的27.99%和27.06%，其中，第3节位的不正常花序比例最低，仅为17.22%。进一步群体分析表明，欧美杂种葡萄在花芽率（68.60%）、单枝条花序数（约1.8个）以及花序正常率方面均优于欧亚种（花芽率46.59%），且萌芽率、花芽率和成枝率高的品种，其单枝条花序数更多，不正常花序发生率显著较低。【结论】花序的着生节位显著影响其质量表现，其中，中部节位尤其是第3节位，花序异常发生率最低，因此，在生产上进行花序管理时，对于易发生花序异常的品种，建议优先保留第3节位的花序。萌芽率、花芽率和成枝率高且单枝条花序数多的品种，更易获得正常且高质量花序。不同葡萄种群在花序发育和异常发生方面存在明显差异，其中，欧美杂种在热区环境下表现更优，具有更高的花芽率和正常花序比例，建议作为热区栽培的首选种质资源。