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HPLC-ELSD法测定能源作物三像草中的糖含量

文献类型： 中文期刊

作者： 兰生葵 1 ; 程谦伟 2 ; 郭青松 2 ; 伍时华 2 ; 易弋 2 ;

作者机构： 1.广西柳州市农业科学研究所

2.广西工学院生物与化学工程系

关键词： 三像草;高效液相色谱;蒸发光散射检测器;能源作物

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2012 年 33 卷 11 期

页码： 338-339+374

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 三像草(Miscanthus sp.)是本课题组新发现的能源作物新品种,具有产量高、含糖的特点。为了奠定三像草汁的开发利用理论基础,利用高效液相色谱-蒸发光检测法建立了同时测定三像草汁中果糖、葡萄糖和蔗糖含量的方法,该方法具有简便、准确、重现性好的优点。利用该方法测定了草汁中糖的组成和含量。结果显示三像草汁中主要含果糖、葡萄糖和蔗糖,其含量分别是1.53%、1.78%和0.58%(m/v)。

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