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广西中部地区冬季巨峰葡萄富硒栽培的"品质-产量-效益"三元优化模型构建

文献类型： 中文期刊

作者： 梁翡翠 1 ; 龚志宏 2 ; 钟纯 3 ; 郭祖鹄 4 ; 吴代东 1 ;

作者机构： 1.广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所

2.柳州市水果生产技术指导站

3.柳江区农业农村综合发展服务中心

4.柳州市柳江区成团镇农业服务中心

关键词： 巨峰葡萄;富硒栽培;果实品质;产量效益;广西中部

期刊名称： 粮油与饲料科技

ISSN： 2096-8515

年卷期： 2025 年 005 期

页码： 86-88

摘要： 研究针对广西中部地区冬季巨峰葡萄的富硒栽培，采用随机区组设计，系统探讨不同富硒栽培模式对果实品质、硒元素积累、产量及经济效益的影响。研究结果表明，适量硒元素的补充能显著提高果实的可溶性固形物含量，优化糖酸比，提高果实硬度及抗氧化能力。同时，采取富硒栽培模式有利于果实硒元素积累，显著提高果实的营养价值。此外，施硒处理显著改善了果穗的空间分布，提高了单位面积产量，有效提升了市场售价和经济效益。在所有处理组中，高浓度叶面喷施（L3）处理组综合表现最佳，不仅优化了果实品质，还提高了产量和经济效益，具有较高的推广应用价值。

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