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多粘类芽孢杆菌同步糖化发酵玉米粉生产(R,R)-2,3-丁二醇

文献类型： 中文期刊

作者： 李检秀 1 ; 刘海余 1 ; 黄艳燕 2 ; 陆琦 2 ; 谢能中 2 ; 黄日波 1 ;

作者机构： 1.广西大学生命科学与技术学院

2.广西科学院

关键词： (R,R)-2,3-丁二醇;多粘类芽孢杆菌;同步糖化;发酵工艺;低价碳源

期刊名称： 广西科学

ISSN： 1005-9164

年卷期： 2016 年 23 卷 01 期

页码： 41-46

摘要： 【目的】对多粘类芽孢杆菌Paenibacillus polymyxa的玉米粉同步糖化发酵工艺进行优化,以获得低成本、高效的(R,R)-2,3-丁二醇生产技术。【方法】研究玉米粉浓度、氮源种类和氮源浓度对菌体生长、耗糖能力以及(R,R)-2,3-丁二醇产量、产率、得率和转化率的影响,并在此基础上进一步考察培养基中其它成分对(R,R)-2,3-丁二醇发酵的影响。【结果】优化后的培养基组分为玉米干粉140g/L,酵母粉30g/L,Na_2HPO_4 3g/L,KH_2PO_43g/L,(NH_4)2SO_42g/L,MgSO_40.8g/L,微量元素溶液2mL/L。使用优化后的培养基进行同步糖化发酵,发酵50h后(R,R)-2,3-丁二醇产量达到56.28g/L(光学纯度为98.3%),对葡萄糖的得率为0.44g/g,产率为1.13g/(L·h)。【结论】(R,R)-2,3-丁二醇生产技术低价高效,可为其工业化生产提供参考。

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