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广西中部巨峰葡萄栽培气候适宜度及其一年两收关键栽培技术研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 韦令

作者： 韦令 1 ; 覃祖猛 1 ; 覃文运 2 ; 韦日斋 1 ; 张星敏 3 ; 何江萍 1 ; 许桂春 4 ; 李桂芬 4 ; 覃秀全 1 ; 韦宗赛 1 ;

作者机构： 1.广西柳江县科技局,广西柳江545100

2.广西柳江县政协,广西柳江545100

3.广西柳江县鲁比葡萄协会,广西柳江545103

4.广西农业科学院园艺研究所,南宁530007

关键词： 葡萄;栽培技术;修剪方式;气候指标

会议名称： 第十七届全国葡萄学术研讨会

主办单位： 中国农学会;中国果品流通协会

页码： 139-143

摘要： 柳江县是广西中部的代表区域,是广西南北不同果树种植带的过渡地带,往南可种植龙眼、荔枝、芒果、红龙果等南亚热带或热带果树,往北只能种植柑橘、桃、李、梨等中北亚热带或温带果树.该区域经济栽培葡萄已有20多年历史,2008年葡萄种植面积达700多公顷,是部分村屯的支柱产业,果农一直采用一年一收的传统栽培模式,经济效益略高于其他果树.以柳江县为代表的广西中部地区在早春日最低温度稳定回升至12℃冷尾暖头时，一般在2月上旬进行修剪和药物破眠催芽处理比较适宜，早春采用破眠剂“破眠3号”进行破眠催芽处理，可促使萌芽整齐，萌芽率提高45.7%，提早萌芽期约15天，提前成熟约6天。夏果采收完成时间不宜超过7月15日；夏果采收完成后的树势恢复时间应不少于28天，否则树势未能完全恢复，花芽分化不完全，花序过小，产量较低。冬果于8月10-20日进行修剪最适宜，最迟不宜超过8月25日，否则果实酸度过大，果实品质差。夏果产量控制在1000-1500 kg/667m2比较适宜，超过则会显著影响冬果的产量。生产第二茬冬果，不但不影响翌年夏果的产量，反而显著提高夏果的果穗数7.1%，穗重28.4%和产量33.5%，冬果产量以不超过1100 kg/667m2较为理想。上半年夏果生长期5项气候指标中，除了生长期活动积温外均不符合葡萄专家们提出的葡萄适宜区的条件；下半年的冬果生长期则是在旱季，5项指标均达到葡萄专家们提出的最优质产区气候指标。与目前全国十大葡萄产区相比较，虽然巨峰第一茬果的气候条件和果实品质不理想，但比目前国内任何产区早熟丰产，经济效益高，而且比北部产区多收了一茬产量，第二茬冬葡萄的果实品质特殊，其性状和风味品质均超过了巨峰品种传统概念的特性品质，产量和经济效益都增加一倍以上，推广应用前景广阔。总体而言，鉴于该区域具有明显的特殊性和优异的栽培适宜度，认为广西中部地区属于我国葡萄最适宜栽培区之一。

分类号： S663.1

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