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检测食品中日落黄的电化学方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所

发明人: 牙禹;谢丽萍;蒋翠文;李焘;闫飞燕;莫磊兴;廖洁;范业赓;韦宇宁

专利号: CN201611218041.3

摘要: 本发明公开了一种检测食品中日落黄的电化学方法,包括以下步骤:(1)氧化锌纳米花的合成;(2)碳糊电极的制备;(3)氧化锌纳米花修饰碳糊电极的制备;(4)标准溶液的制备;(5)标准曲线的绘制;(6)实际检测时,将需要检测的样品进行常规预处理,按照上述实验条件测定其样品对应的氧化峰电流值,根据步骤(5)的线性回归方程计算即可检测待测样品中日落黄的含量。本发明检测食品中日落黄的电化学方法,电极制备简单、操作简便、成本低廉、灵敏度高。

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