科研产出
桉木屑栽培毛木耳的食用安全性评价
《核农学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究以桉木屑为主要栽培原料的毛木耳的营养成分和食用安全性，本研究以桉木屑种植的毛木耳为供试材料，采用国家标准规定方法，测定其常规营养成分、重金属含量、农药残留情况，并进行急性经口毒性试验和长期毒性试验。结果表明，桉木屑毛木耳粗蛋白、可溶性糖和粗灰分含量高于杂木屑毛木耳；重金属元素铅、镉、汞、砷、铬、锡和镍的含量均低于国家标准中的限量要求，且不存在农药残留情况；急性经口毒性试验证明，小鼠经口半数致死量(LD50)＞2.00 g·kg-1 BW，桉木屑毛木耳为无毒级食品；长期毒性试验结果表明，与对照组比较，试验组小鼠体重、摄食量、脏器指标、血液学指标、血清生化学指标和主要脏器病理学检查均无明显异常。综上所述，桉木屑用于栽培毛木耳食用安全性高。本研究为桉树加工副产物应用于食用菌栽培提供了理论基础。
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桉木屑制作云耳菌种技术
《食用菌 》 2020
摘要：广西是中国乃至亚洲最大的桉树种植地,人工林面积和蓄积量均居全国首位~([1])。广西桉树主要用于加工生产人造板材和林浆纸。桉树木材在加工过程中会产生大量的剩余物如树皮、木屑和边材等,这些剩余物的传统处理方式多以就地抛弃、焚烧或填埋等为主,既造成资源的巨大浪费,又严重污染环境。黑木耳又名红木耳、光木耳、云耳、木耳菇、川耳、黑菜等~([2]),是我国三大食用菌栽培品种之
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适宜桉木屑栽培的猴头菇优良菌株筛选
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】利用桉木屑作为栽培主料,进行猴头菇菌株出菇比较试验,筛选出适宜广西栽培的猴头菇优良菌种。【方法】采用55%桉木屑含量的栽培配方进行出菇试验,对10个猴头菇菌株的菌丝生长情况、子实体形态特征、抗杂性、产量表现等性状进行了比较分析。【结果】在以桉木屑为栽培主料的比较试验中,10个参试菌株的各种性状表现存在明显差异。综合性状表现较好的是常山猴头菌株和猴头BJ菌株,两者的平均产量较高,分别为276.19和245.10 g/袋;菇体单个重量较大,分别为88.41和77.60g。此外,两者的其它性状均表现良好,其中常山猴头菌株的表现优于猴头BJ菌株。【结论】常山猴头菌株和猴头BJ菌株适宜在广西地区利用桉木屑为主要原料进行推广栽培。
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以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方筛选
《南方农业学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方,为桉木屑无害化处理及资源化利用提供参考依据。【方法】以桉木屑50.0%、麦麸10.0%、石灰3.0%、石膏1.0%和过磷酸钙1.0%为基础培养基,分别添加35.0%棉籽壳、玉米芯、桑枝屑及甘蔗渣,设置4个秀珍菇出菇试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析。【结果】添加桑枝屑的配方综合表现最理想,其生物学效率为72.5%、投产比为1∶1.96,可明显降低秀珍菇栽培原料成本,提高经济效益;添加棉籽壳的配方生物学效率达74.2%,但其成本过高,投产比仅1∶1.65;添加甘蔗渣的配方生物学效率较低,为65.3%,但其成本最低,投产比最高,为1∶1.99;添加玉米芯的配方表现最差,生物学效率和投产比均最低,分别为62.1%和1∶1.60。【结论】桉木屑加桑枝屑配方可作为秀珍菇高产高效的本地化原料栽培配方在广西各食用菌栽培区推广应用。
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