科研产出
2种方法测定抑菌剂对桑黄绿木霉的抑菌效果
《安徽农业科学 》 2025
摘要：从被木霉污染的菌包和人工栽培桑黄子实体的绿霉病标本上分离获得木霉菌株，分别用抑菌圈法和生长速度法测定9种药剂对绿木霉Mu-3菌株的抑菌效果。结果表明，分离获得的5株木霉菌株均被鉴定为绿木霉(Trichoderma virens);室内毒力测定结果表明，施保克、高效绿霉净、势克、多菌灵、甲基硫菌灵对绿木霉Mu-3菌株有较强的抑菌效果，可以在化学防治时轮换或者混配使用。相对而言，抑菌圈法比较适合于定性试验；生长速率法能准确反映药剂毒力的大小，不仅适合定性试验，也适用于定量试验。
关键词： 桑黄 绿木霉 抑菌圈法 生长速率法 抑菌效果 毒力测定
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桑树桑黄JM-1胞外多糖液态培养基优化及其抗氧化性研究
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为优化桑树桑黄胞外多糖液态发酵培养基配方并探究其体外抗氧化活性，利用组织分离法纯化并鉴定1株桑树桑黄菌株JM-1,通过Box-Behnken响应面法优化菌株胞外多糖液态培养基配方，并考察其体外抗氧化活性。结果表明，优化后的液体培养基配方为玉米粉5.4 g·L-1、葡萄糖17.0 g·L-1、蛋白胨5.8 g·L-1、维生素B1(VB1),10.0 mg·L-1、KH2PO4 3.0 g·L-1、MgSO4·7H2O 5.0 g·L-1,该条件下菌株JM-1产胞外多糖含量为5.918 g·L-1,比基础培养基提高了13.63%。抗氧化活性试验结果表明，在质量浓度为5 mg·mL-1时，JM-1菌株产胞外多糖的还原能力为3.187 mmol·L-1,对DPPH自由基和羟自由基的清除率分别为63.9%、54.3%。研究结果可为桑黄资源的开发利用提供科学参考。
关键词： 桑黄 胞外多糖 Plackett-Burman设计 Box-Behnken响应面法 抗氧化活性
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三种桑黄子实体脂溶性成分的GC-MS分析及抗氧化活性
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：比较分析不同桑黄子实体脂溶性成分差异,并初步探究其抗氧化活性.采用索氏提取法获得脂溶性成分并进行GC-MS分析,计算各化学成分的相对百分含量,测定其还原能力、对DPPH自由基、羟自由基的清除能力分析抗氧化活性.GC-MS结果表明共鉴定到 176 种化合物,JM1、JM2 和JM3 的脂溶性成分分别有 68、75 和 71 种化合物,对化合物进行归类分析发现主要含有烷类、酯类、芳香族类等物质,共有成分共 8 种,相对含量分别占JM1、JM2 和JM3 提取物的 12.88%、9.85%、9.54%,分别为 2,4-二甲基庚烷、乙苯、对二甲苯、苯乙烯、6-十二酮、棕榈酸甲酯、木蜡酸甲酯和四十四烷.3 种子实体中JM1 脂溶性物质具有更好的抗氧化活性.桑黄子实体脂溶性成分含有多种活性物质,具有一定的生物活性,可为深入研究其药理功效和资源开发提供参考.
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桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以桑黄子实体为原料,优化桑黄子实体多糖的提取条件,对其结构进行解析并评价其免疫调节活性.以提取温度、提取时间、料液比、提取次数为因素,采用单因素实验及正交试验优化桑黄子实体多糖提取条件,利用酶解法和透析法纯化多糖,通过相对分子质量测定、傅里叶红外光谱、单糖组成和甲基化分析其化学结构,并采用RAW-Blue?细胞实验初步研究其免疫活性.结果表明,桑黄子实体多糖提取的最优工艺条件为:料液比为1:40(g/mL),提取温度为 100℃,提取时间为 2.0 h,提取次数为 3次,该条件下多糖得率为 6.71%,总糖纯度为81.69%±0.19%,分子量为10.77 kDa,其主要由(1→4)-Glc组成,并含有少量的(1→6)-Glc和(1→3)-Glc;多糖可以增强RAW-Blue?细胞分泌胚胎碱性磷酸酶的活性,并能增强RAW-Blue?巨噬细胞的吞噬能力.研究结果可为桑黄子实体多糖在食品和药品中的开发与应用提供理论依据.
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四种桑黄的培养特性及主要活性成分的比较分析
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：以金桑黄JS1、龙桑黄LS2、杨桑黄YS3和桑黄S6 4种桑黄菌种为试材，采用紫外比色法比较不同桑黄子实体中总三萜、总黄酮和总多糖的含量，通过对桑黄母种、原种和子实体栽培进行优选，分析不同阶段各桑黄菌丝体生长情况及子实体中活性成分的差异，以期为桑黄功能活性物质的研究及子实体品质控制提供参考依据。结果表明：不同阶段菌丝萌发速度呈显著性差异，4种桑黄母种均在以蔗糖为碳源的PDA加富培养基上生长最快，在玉米粉和麸皮培养基上生长相对缓慢，而在桑枝滤液培养基上生长最慢，YS3菌丝生长表型综合最佳。桑黄原种菌丝在第3天的生长速度均最快，JS1、YS3和S6在麸皮培养基中菌丝生长均最快，分别为4.78、4.60 mm·d-1和3.08 mm·d-1;LS2在4种培养基中生长速度差异不显著，其中在玉米粉培养基中最快为4.17 mm·d-1。对比分析不同桑黄子实体活性成分含量，LS2子实体多糖含量最高，YS3子实体总黄酮和三萜含量最高，S6子实体黄酮、三萜及多糖含量均最低。综合考虑菌丝生长速度、农艺性状、子实体活性成分含量，桑黄YS3和LS2均可作为优良的生产菌株。
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